竹荪的高效栽培技术,菇房和栽培容器怎样进行消毒处理

竹荪的高效栽培技术,菇房

竹荪的高效栽培技术主要有压块栽培、直播床栽和直播箱栽三种方式。压块栽培是将培养好的竹荪从瓶或袋中挖出并制成菌块,进行覆土栽培。直播床栽是指将经处理后的竹料等铺在菇床上,进行播种、覆土栽培。直播箱栽是利用塑料周围的转箱、木箱、花钵等容器,直接下料播种进行栽培。

一、栽培原材料准备

1、栽培料种类

栽培竹荪的原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹、莱圆土;木屑、蔗渣、麦皮。有条件的地方也可以玉米秆、麦秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料混合使用。撵树、青树可作为段木栽培来使用。

2、栽培料处理

栽培前将原料暴露在阳光下3~4天,切成长11~22cm(室外林间栽培可切成1m以下的竹块)、宽1~2cm的竹块。然后用1~3%的石灰水浸泡5~6天,捞起用清水冲洗,稍晾干待用。竹叶和土壤翻晒3~4天后,用1~1.5%的福尔马林、0.3~0.5%的敌敌畏混合液消毒。每立方米竹叶或土壤用混合消毒液27~30升,边喷药边搅拌。使药材充分混合均匀,覆盖薄膜,土壤4~5天,竹叶1~3天后揭开薄膜,摊开,使药物挥发1~2天。林间栽培的覆盖土壤可不消毒。

二、菇房和栽培容器的消毒处理

1、菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房。床架可以是铁架、塑料架或竹木床架,也可以使用塑料箱、木箱、花盆等进行箱栽和盆栽。

2、种植前将菇房彻底清理干净,用0.5%敌百虫液加0.1%多菌灵或0.5%漂白粉液喷洒室。在内部,床架用5%的石灰水或5%的漂白粉擦拭,再用福尔马林熏蒸窗户一整天,打开菇房一周后就可以使用。栽培箱、钵用清水清洗后,用0.5%的高锰酸钾溶液擦拭内外表面,备用。

三、竹荪的栽培技术

1、压块栽培

(1)挖瓶压块:在成都地区挖瓶压块时间是上半年的4~5月。将刚长满的竹荪栽培种从瓶子(袋子)中挖出,用木框(规格40×40×12cm,即香菇压块和木框相同。使用前用5%石灰水或5‰的高锰酸钾溶液擦拭)。做成周围比中部稍薄的栽培块,每块用种约12瓶。注意不要压得太紧,以免损伤菌丝。

(2)菌丝体愈合:压块成型后,取下木框,盖1张消毒干报纸,将菌块放入消毒后的薄膜中包裹,菌块之间距离4~5cm,放在床架上,保湿培养约15~20天,菌丝体再次愈合。

(3)覆盖土壤:菌丝愈合后,在菌块上覆盖1~2cm厚叶的竹叶,继续培育5~10天,菌丝布满叶层80%以上时,立即覆盖土壤2~4cm厚。

(4)管理:

①水分管理:覆土层土壤含水量控制在20~30%。若土壤含水量过大,则菌丝会因徒长大量地爬于土层表面,面在土层中分化形成原基,菌蕾数目少,达不到产高的目的。菇房内空气相对略湿度保持在80%左右,茵蕾生长阶段空气相对温度提高到85-90%。否则,空气量度太低,土层水分易散失,温度太高则易引起杂菌繁殖,尤其是粘菌。浇水时喷头应向上,以避免冲伤上蕾。

②温度控制:高温时,打开门窗降低温度,以免菇蕾变热。低温时,关闭门窗,在有条件的情况下安装加热装置,提高菇室的温度,防止菇蕾冻死。

③通风换气:每天开门窗2~3次,每次换气10~20分钟,使新鲜空气进入菇房,供竹荪的成长需要。

④杂菌和虫鼠害的防治:以预防为主。若在菇床上发现粘菌(草生发网菌)和鬼伞类杂菌时,应立即去除,并在其发生外周撒上干石灰粉,控制蔓延。如果发现有菇蝇、蜡类、魅脑和线虫,应喷洒敌敌畏药液来消除,但应注意不要伤害菇蕾。菇房应安装纱窗和纱门,以防老鼠进入菇房,危及竹荪。

2、直播床栽

(1)下料和播种:床架首先铺上大消毒塑料薄膜,在薄膜底部张上几个小孔,使多余的水分流出。另外,再在其上下料、播种,填补材料播种,共播三层菌种。尽量把菌种块夹在竹块之间,种子紧密贴合,最上层覆盖薄竹叶。每平方米重计用料20公斤,用种3~4瓶。播种结束后,浇水,盖上塑料薄膜,保湿培养。

(2)覆盖:待菌种块复活生长,菌丝基本长满料面时,立即覆盖土壤,覆土层厚度2~4cm。

(3)管理:与压块栽培法的管理方法相同。

3、直播箱(钵)栽

利用塑料周围的转箱、木箱、花盆等容器,直接下料播种进行栽培的方法。箱栽时,箱底先铺塑料薄膜,留下出水的小孔,在底部铺上厚度为2~3cm的小卵石,在卵石上铺上厚度为2cm的菜园土,在土层上铺上菌种,填充剂的播种方法与直接床栽方法相同。规格为15×31×14立方厘米的箱子,可铺料以干重计4公斤,用种2瓶/箱。盆栽时不需要薄膜,栽培管理的水分控制和温度调节等措施与压块栽培法相同。