榨菜的种植方法,有哪些要点

榨菜的种植方法,有哪些要

1、整地施肥:在土质比较松、肥沃度较高、排灌水很方便的沙性土壤上建造苗床,施足底肥。2、播种育苗:先浸种,再将种子和草木灰混合,撒在苗床上,覆盖土杂肥。3、苗期管理:榨菜苗出土后去除覆盖物,适时间苗,防治病虫害。4、移栽榨菜苗:先施肥挖沟分厢,再移栽。5、田间管理:幼苗成活后及榨菜苗开兜时要追肥。

一、整地施肥

在土质比较松、肥沃度较高、排灌水很方便的沙性土壤上建造苗床。每亩苗床上施用3500-4000公斤人畜粪肥、30-40斤碳铵、90-100斤磷肥,施完翻土将肥料完全埋入土壤中。整细土壤之后挖沟分厢,厢面宽度要在2.5米左右。苗床面积要在大田面积的1/8,这样的面积正好可以供上大田需要的榨菜苗数量。

二、播种育苗

将榨菜种子浸泡在清水中5分钟,浸泡完后将种子和草木灰混合,撒播在苗床上,再用土杂肥覆盖在上面,最后覆盖1层稻草。播种时间最好在9月中旬,过早播种或过晚播种会影响榨菜的品质和产量。

三、苗期管理

1、在榨菜苗出土后,去除上面的覆盖物。幼苗长出第一对真叶时进行间苗,此时要把生长过快、苗大、叶大的变异苗拔除。幼苗生长出第三片真叶时,再次间苗,去除弱苗、病苗、变异苗,还要将幼苗间成行株距离5厘米*5厘米,有一点空间之后会让幼苗长得更快。在幼苗长出5-6片真叶的时候就可以移栽。

2、幼苗期发生病害时,就要在苗床上泼洒50%托布津1000-1500倍液进行防治。如果出现菜青虫,就要用50毫升20%菊马乳油兑60斤水喷洒防治。如果有蚜虫就用25克一遍净兑50斤水来防治。

四、移栽榨菜苗

移栽前,按照做苗床的方法在大田里施肥挖沟分厢,然后将长出5片以上真叶的榨菜苗带土移栽到大田里。移栽的行株距离为9厘米*6厘米,每亩田保苗0.9-1.2万株。在拔苗移栽之前最好提前8个小时将苗床土整湿了,这样拔苗的时候不会伤到苗根。移栽要在11月初完成,这样会提高栽后榨菜苗的成活率。

五、田间管理

1、榨菜所需肥料量多,底肥应施足,使榨菜更好地成长。大田分厢后要施用底肥,每亩施用3500斤土杂肥、60斤磷肥。

2、移栽榨菜幼苗之后,等到幼苗成活之时追施一次稀粪水,让幼苗快速返青。在榨菜苗开兜的时候再次追施一次肥料,这次肥料要施人畜粪肥和碳酸氢铵,肥料量为每亩施4000斤人畜粪肥,20斤碳酸氢铵,这样会让幼苗长得更齐更壮。在榨菜苗开始现头之时追施一次50%粪肥水。在菜头开始快速胀大的时候每亩追施5000斤人畜粪肥,加快菜头胀大的速度。

3、适时采收:如果种植的是鲜食品种,12月就可采收上市;如果是做咸菜的品种,可以在2月份采收上市。