“柿柿如意”——柿子树

老一辈人在院子里种树的时候，都喜欢种寓意很好的树。比如柿子树。

柿子树秋天结果实之后满眼望去都是金灿灿的，看着就喜庆，于是柿子树便有了“事事如意”的寓意。

现在真是秋冬交替的季节，树上的柿子也都熟的差不多了，柿子不光可以生吃，还可以拿来做很多美食哦~

花花教你做柿子饼：

寒冷的季节在屋里吃个柿子饼真是太舒服啦，提前准备好柿子、低筋面粉、豆沙，保鲜膜，就可以开始做美味啦~

1、首先咱们准备好2-3个熟的比较透的柿子，然后用开水烫掉外面的皮，果肉捣成泥状。

2、准备8-10勺（一般的汤勺）左右的低筋面粉，跟柿子泥混合均匀。用保鲜膜把揉好的面团封起来，放在案板上静置20分钟。然后用菜刀切成一个一个小剂子。

3、将小剂子擀成一张圆饼，加上红豆沙，放在模具里弄成小南瓜的样子，或者其他自己喜欢的样子。

5、都包好豆沙之后就可以上锅蒸熟，水开之后蒸20分钟就差不多熟啦~

“金玉满堂”——金桔树

现在家里养金桔树的花友越来越多了，金桔树结果的时候看着就有丰收的感觉，满树的金果子寓意着金玉满堂！

金桔不光是寓意好，开花之后香气四溢，家里养一盆杀菌消毒，有净化空气的作用。

可千万别小瞧了小金桔，对于爱吃的中国人来说，金桔的也是有很多美味的吃法~

花花教你做冰糖金桔：

金桔本身具有一定生津止渴，祛痰止咳的功效，而冰糖金桔又好喝又润肺，老人孩子都喜欢。现在正是天气比较干燥的时候，赶紧学会了给家人做一下吧~

1、准备金桔1kg，3大碗清水，400g冰糖，适量的盐。

2、将金桔用食盐水腌渍半小时，可以起到杀菌的作用。

3、把金桔的柄部都去掉，然后在顶端划个十字形口子。

4、将清水放入锅内，再将冰糖放进去开始熬煮，冰糖全部融化之后再把金桔放进去。

5、再继续小火熬煮，直到熬成粘稠状后即可装盘食用，或者放进干净的密封罐里密封好，想吃的时候就拿出来吃。

“多子多福”——石榴

家里种棵石榴树，不光守家，加上石榴里满满的籽粒儿，很多人都会把它作为多子多福的象征。

石榴开花的时候红彤彤的，看着就有活力。秋天结了果子后更加喜庆。

所以咱们到老人家里，都会发现院子里种有石榴树，而没有院子的也会养一盆石榴盆栽来讨个好彩头。

怎么做石榴酒呢？

石榴寓意好，长得好看，吃也得有好方法~花花这里就有一个做石榴酒的简单方法，花友们赶紧保存起来吧~

1、准备冰糖300g，石榴2个，容器2个，纱布。

2、把石榴籽挤压出汁水，可以用擀面杖擀，套上纱布捏都可以，但是不要用榨汁机，要是把籽压碎了会影响口感。

3、然后可以将石榴籽加石榴汁一起放进容器里，这一步需要一些氧气，每天可以用筷子往下戳戳，放在20℃的环境中5天左右。

4、5天之后就要用纱布把籽和石榴汁分离，然后扔进几块冰糖，冰糖越多，酒度数越高。这次发酵25天左右。

5、25天之后再把酒用纱布过滤一遍，装进干净无水的密封罐子里，2-3个月就可以了~

制作的时候手一定不能接触生水之后再碰石榴，容器的密封性一定要好，要不就失败啦~

“红红火火”——山楂

花花小时候的印象里，家中院子就有一棵山楂树。每到深秋，看着院子里的山楂果红彤彤挂满整棵树，心里就乐呵呵的。

山楂寓意也很好，秋天看到山上成片的山楂红透，突然明白了为啥山楂又叫山里红。漫山遍野红彤彤的，寓意着新的一年红红火火。

山楂虽然酸酸的，但花花这里有一个制作山楂果酱的方法，用山楂做出来的果酱酸甜可口还开胃。

怎么制作山楂果酱呢？

1、制作的方法非常简单，材料很容易就能得到，准备好山楂、冰糖、白砂糖就可以了。

2、把山楂洗干净，将果梗去掉，倒入锅内加水没过山楂，将白砂糖倒入，小火慢慢熬煮。

3、熬煮到果肉和果核分离之后，将果核取出，再把冰糖放进去继续熬煮，直到汤汁浓稠。

4、晾凉之后放入密封性好的罐子，存入冰箱，拿来抹面包、做糕点，都可以啦~