生菜

生菜是稍微耐寒的一种小青菜，而且长势也快，从播种到收获，1个多月的时间就搞定了。一般去市场上买一包种子，撒在湿润的盆里即可，可以搬到距离暖气片1米左右的地方，别靠太近，也别太远，可以提高生菜的出芽率。

韭菜

到了冬天，感觉韭菜吃的多了，什么韭菜盒子、包子、饺子等，感觉到哪都离不开韭菜！所以冬天家里暖和，可以在阳台种韭菜，最好种的方法是把韭菜根直接埋花盆里，这样让它出小韭菜的时间更短，长得更壮！

香菜

香菜真是冬天不能缺的菜，不管是调味还是煮火锅，都得需要它出场！大家可以找一个大花盆，装上湿润点的土壤，把香菜种子撒进去，家里温度合适，再给它多晒一晒，就能让它冒出绿油油的一大盆了！

大蒜苗

冬天可以试着在家里种点蒜苗，用油桶或者垃圾桶都可以，填土浇水后，将大蒜挨个塞到土里，放在室内暖和点的地方，不到半个月就能收到蒜苗啦！掐一把炒鸡蛋，或者煮汤的时候加点，滋味特美！

豆芽

冬天可以自己在家里发豆芽，不管是黄豆还是绿豆，洗干净后装在塑料瓶里，再盖上湿润的干净毛巾捂一捂，放在完全黑暗的环境里，过一阵子就能看到白白的豆芽冒出来了！

茼蒿

茼蒿耐寒，冬天也可以在室内养，直接买上一包茼蒿种子，不需要提前催芽，直接丢在花盆，当然，一定要保持湿度高一点，放在距离暖气不远的地方，这样可以让它发芽更快，冒出来绿油油的茼蒿，烫火锅吃特别棒！

樱桃萝卜

冬天家里暖和的，可以养几盆樱桃萝卜，撒种在在花盆里，很快就能长出小绿苗，长出来的小苗，可以掐下来直接吃嫩苗，也可以留着让它继续生长，直到从土里挖出红色的小萝卜为止。

小青菜

秋冬如果不想出去买菜，可以在阳台种点小青菜，不管是小油菜还是小白菜，只要家里暖和，从播种到出小苗，生长绝对没问题，掐一茬吃一茬，整个冬天都够了！

小番茄

小番茄又叫圣女果，秋冬去花市上转一圈，就能买到一盆挂满了小果子的番茄，不用你自己再播种，放在光照好的地方多晒，别让盆土内积水，等小西红柿变红就能吃啦！

乌塌菜

乌塌菜也叫塌塌菜，它的叶片墨绿，散开好像菊花，非常耐寒，能短暂耐-10℃低温，所以很适合冬天在家里养！