在水培大蒜的时候，要先挑选好没有受损后的大蒜，可根据情况决定是否要剥皮。找来深浅和大小都适合的容器，将蒜的底部向下摆放好，并添加清水，水加到蒜的一半位置就行。水培期间需控制温度在10-25℃，并注意换水。

一、挑选大蒜

在进行水培之前，需要挑选一些没有受到破损的大蒜。选好之后可以选择进行剥皮，也可以不剥皮，要是剥皮的话要小心，不能弄伤害蒜头，不然就有可能发霉。

二、准备容器

找一个大小适合的容器，要注意不能用太深的容器，可以用盆或者是盘子。在使用之前要先清洗一下，上面最好不要有脏东西。

三、进行水培

将整头蒜或者是蒜瓣放进容器里面，摆放的时候要让底部向下，摆好之后加入适量的水。加水的量不要太多，差不多是在蒜瓣的一半位置就行。

四、水培养护

在水培大蒜期间需要将温度控制到10~25℃左右，在刚开始的时候可以先不用换水，只需要适当的添加新水就行。等它生根之后，就要每隔1-2天换一次水了，一定要让水保持干净。