大蒜种子春化低温处理技术要点

大蒜种子春化低温处理技术

洱源县种植的早熟大蒜具有早熟、独蒜率高、果头大、色泽好、品质优等特点,其蒜苔和蒜果深受国内外客商所青睐,经济效益较好,是我县出口的蔬菜品种之一。众所周知,大蒜种以低温春化(O-3摄氏度)处理,诱导较大蒜瓣的植株提早花芽分化而抽苔,较小瓣则往往形成独头蒜或小瓣蒜。为此,种植前种子春化低温处理是关键。现将蒜种春化低温处理技术主要指标(风冷式冷库)介绍如下:

1、预冷降温阶段:大蒜种限制入库温度,袋内温度不超当天最高气温3- 5摄氏度 ,温度过高,应在库外自然降温后再入库。大蒜种入库堆码完成后,就及时逐渐降温,降温时间一般7-lO天完成。每天库温平均下降3- 4摄氏度 ,每天24小时内开机制冷不少于5次,当袋内温度达到O- 5摄氏度 时,预冷降温阶段结束。

2、低温处理恒温阶段:库温保持O- l摄氏度 内,袋内温度保持在 3摄氏度 以内。

3、冷库内的相对湿度保持在75-8O%。

4、保持冷库内空气正常含氧量不低于l8-2l%。

5、低温处理恒温时间:原则上3O-4O天,但是要根据品种熟性、播种期的先后,采取丫蒜或独蒜不同目的,以及籽粒大小等,调整相应的低温处理时间。