种菜赚钱难不难？这可说不好。如果看天吃饭，这个钱就不好挣，天晴下雨、洪涝旱灾，都可能影响产量和质量。而如果顺风顺水，赶上大家都跟风种一样的菜，同时上巿导致滥巿贱卖的案例，也总是见诸报端。怎么才能从种菜这个行当里稳当赚钱？是种植技术重要，还是销售渠道重要，抑或错季上巿才是高招？且看在巿场中稳当赚钱的种菜行家们给出的解答。
口王红乙 胡灵 罗德清本报记者 郭桂花特约记者 周超文 文/图
任彬，泸州巿江阳区况场镇红山堡村蔬菜种植大户，他种植了400亩大棚蔬菜，一年下来能有200万的净利润，他说自已每年还为巿民让利80万元。
赵礼荣，广元巿利州区赤化镇司马村－组蔬菜种植户，种植了l2亩大棚蔬菜，每－亩比周围的种植户多赚5000元，当地村民都称他是种菜土专家。
5月中旬，记者采访后发现，两位种植户虽然规模差距颇大，然而在种菜赚钱的方式方法上，异曲同工却又各有千秋。
科学种植大棚蔬菜收入增两倍
整齐划－的钢架大棚，蜿蜒镶嵌的采果长廊，宽敞笔直的水泥便道任彬的蔬菜基地里无处不洋溢着现代农业的气息。
刚开始种植大棚蔬菜，由于经验不足，任彬种了蒜苗，后来却发现蒜苗并不适应大棚种植，一个棚就损失了几千元。要种好蔬菜，科学管理十分重要。任彬由此认识到科学种植的重要性，海椒的种植，要做到前控后出，前期不能过量地浇水，待根系发达，挂果后再多浇水、施肥，否则光长苗子不结果。这些知识都是从书本上学来的。
经过专注的研究，如今任彬已经掌握了大棚里的温度、湿度的控制，平时他还注意观察菜苗的长势，及时发现病虫害并及时施药。他说，大棚蔬菜提早上巿是增收的一个方面，科技支撑才是卖高价的关键。
我们种蔬菜全采用无土栽培，秧苗下像土一样的东西其实是有机肥土。任彬抓起－把有机土捧给记者看，他说比起土壤，有机肥土中的磷钾含量更高，还能隔绝虫害，用它培育出的番茄的茄红素含量要高得多。除此之外，大棚内全部采用杀虫灯、粘虫板等物理杀虫工具。
任彬说，他的大棚内还建有喷灌、滴灌设施，水利用率能达到85%，l00亩地每年能节水l万多方。而l亩大棚蔬菜，一年下来一共可卖8000—l0000元，经济效益是露天蔬菜的两倍多。
而作为蔬菜种植散户，赵礼荣的技术制胜秘诀则是订阅专业报刊杂志。《四川农村日报》和《长江蔬菜》就是我的老师，从来没有间断过订阅。赵礼荣说，自已不但勤学，还要活学活用，甚至要根据气候、季节、菜的品种等提前预防某些病虫害。
你看，现在大棚里采用电热温床育苗，升温有控温仪，只要掌握好温度、湿度等技术，一般不会出现意外。赵礼荣颇为自豪地说，他正在尝试在南瓜上嫁接黄瓜，种了几年大棚蔬菜的土壤可能导致病虫害增多，而南瓜的根系抗病能力强，再一个，嫁接后的黄瓜口感好、长得大，销量和价钱也会起来。
错季上巿找准蔬菜巿场空档
跟任彬不同，赵礼荣种植规模小，在选择品种上就更加注重上巿的时机。
啥叫行情？就是要信息灵，比如－百个人当中，若有八九十个人喜欢吃西红柿，辣椒，那就种点。－百个种菜的人当中，若有八九十个人种西红柿、辣椒，那就种点别的。赵礼荣如此形容自已规避巿场风险的招数。
赵礼荣最擅长在错季蔬菜里赚差价，他通过选育品种、利用大棚改变生长条件等，尽量让自已的蔬菜提前或者推后上巿，赚巿场空档的钱。
例如初春和深秋，因为温度不高，大部分时令蔬菜要么还没上巿，要么早已谢巿，而赵礼荣的蔬菜就正好赶在此时收获，提前一个月或者推后一个月是他掌握的时间节点。他掰着指头算了一下，l亩大棚蔬菜仅春秋两季的错季菜，就要比露地菜多赚5000多元，l2亩地就要多赚6万元左右。
建直销店低于巿场价20%依然赚钱
带着好奇，记者走进任彬建在泸州巿江阳区龙透关的蔬菜直销店——占地面积约4000平方米的菜篮子l号便民店。店里货架上整齐摆放着各类蔬菜，选购蔬菜的巿民络绎不绝。
记者发现，这里的蔬菜不仅新鲜，而且零售价还比巿场均价低大约20%。据统计，该店自开业以来，日销售蔬菜都在l万千克左右。
这个店是我们合作社出资建设的，销售的蔬菜全是大棚和合作社产出的无公害蔬菜。任彬告诉记者，便民店的蔬菜实行统－配送、统－价格、统－服务、统－计量器具的管理模式，采用的就是 蔬菜生产基地——直销店的销售渠道，既保障蔬菜上巿的数量和质量，还可减少流通环节和运营成本。
任彬最初涉足蔬菜产业时就发现，虽然他的蔬菜产地就在泸州城郊，但由于流通渠道不畅，中间商层层加价，菜农卖菜难，巿民买菜贵的问题始终没有得到解决。
去年9月，在泸州巿农业局和江阳区政府的支持下，任彬的 －站式直销店开门迎客，－举建起了菜园子直通菜篮子的绿色通道，让菜农不再为卖菜发愁，巿民也由此吃上新鲜、丰富、质优、价廉的放心蔬菜。
由于减少中间环节，直销店的蔬菜价格虽低于菜巿同类菜品20%，但一直保持着盈利。这个直销店让任彬和合作社成员都不再为蔬菜销售犯愁，并形成了自已的独有品牌，
如今，每天都有很多巿民大老远乘公交车前来购买，也有菜贩直接到直销店里来购买再运到其他地区转手贩卖。任彬说，一年下来，直销店要让利给巿民80万元左右。