西红柿、茄子、辣椒统称为茄果类蔬菜,我省群众广泛栽种这类蔬菜,栽培面积约占夏菜总面积的40%以上。下面和大家谈谈茄果类蔬菜育苗技术的几个问题。
一、苗床的种类和设置
一般育苗的苗床分为两类,就是温床和冷床。温床是用畜粪或杂草垫底,发酵增温,一般用作播种苗床。冷床没有畜粪与杂草填充,依赖日光加温,多数用作移植苗床。近年,很多社队用薄膜棚代替冷床移苗,效果也很好。
苗床要选背风向阳、排水条件好的场地。苗床东西长10米左右,南北宽1~1.5米,四周砌砖,南低北高,成斜坡状,有条件的上面盖玻璃窗扇,以便日光照射。温床要做的严密。播种温床还要加盖草帘。
在播种、移苗前七天到十天,装入床土。温床要求在畜粪和杂草上铺约10公分厚的肥沃园田土。冷床只要装20公分厚的土层。土面必须平整。
二、适时播种
茄果类蔬菜育苗的播种时间很重要。播种太早,苗龄过长,幼苗容易老化;播种太晚,生长时间过短,不能早熟。一般茄子、甜椒生育时间长,播种期在十一月中旬左右。西红柿、辣椒可以延到十二月底或第二年一月中、下旬。先将床土浇透水再播种,上面覆盖一公分厚的细土,盖一层薄膜,盖严玻璃窗扇。
三、苗床管理
要培育壮苗,管理是重要环节。主要是掌握光、热、水、肥几个因素。
种子出土阶段,要求温度比较高,出苗以后要及时撤除复盖的薄膜。随着小苗出现真叶,要逐渐降温,保持在25-28℃,西红柿苗床温度可以比茄子,辣椒低一些。在整个苗床期,温度保持三高三低,就是前期高后期低,白天高晚间低,晴天高阴天低。高在25~30℃,低在10--15℃。
小苗长出二、三片真叶就应当移苗,移植幼苗应有一定株行距,株距、行距都要保持5公分,移苗时,要注意不能碰伤小苗的幼根,同时把病苗、弱苗剔除掉。栽好后要浇水。
苗床浇水要看苗,看土,看天来定。幼苗缺水,土壤干旱要及时浇水。晴天,上午浇水比较好,在缺水情况下要浇透水,苗子生长后期要控制水分。在浇水同时要结合放风,掌握好温度,否则在高温、多湿的条件下,幼苗不仅容易徒长成高脚苗,而且很容易染病。要及时打开玻璃窗扇,调节苗床温度和湿度。
要利用一切机会使幼苗多见阳光,促使幼苗生长健壮。晴天,草帘要早揭、晚盖,及时除去玻璃面上的尘土,便于透光。
苗床床土中尽量施有机肥作基肥,氮、磷、钾三要素对茄果类蔬菜的生长发育都很重要。
在苗期,特别是刚出土的幼苗很容易感染病害,常见的是猝倒病,一般叫倒秧,现象是幼苗成片死亡。这种病主要是由于苗床中湿度过大,温度不合适引起的,另外,播种密度太大也容易发生倒秧。因此,苗床播种不要太密,并要及时通风。