能否对辣椒进行科学合理的施肥，是辣椒增产的关键。下面我们介绍一下辣椒的需肥特点，教你掌握辣椒施肥技术要点，并告诉你对辣椒喷醋取得增产的方法。

一、辣椒需肥特点

辣椒幼苗期对氮肥的吸收量很小，种植前对腐熟有机肥的需求量比较高，这对于后期辣椒高产很有利，定植至初花期，对氮肥的需求量增加，盛花期至结果期需要大量的氮肥，从现蕾到开花需要适量的磷钾肥，盛果期对磷钾的需要量相对更多。

辣椒在结果期，需要的肥料比较多，要根据辣椒的长势决定施肥量，结果期要注意用水调肥，重视磷钾肥及微量元素肥料的施用。

二、辣椒施肥技术要点

1、轻施提苗肥。提苗肥在辣椒定植浇水的时候施入，每亩施用复合肥5-10公斤为宜。

2、稳施花蕾肥。花蕾肥是在辣椒现蕾时候施入，这个时候辣椒从营养生长到生殖生长，注意肥料施用量，避免引起徒长，需要施入复合肥20公斤，加入过磷酸钙5公斤。

3、重施花果肥。辣椒开花坐果期，需要施入5公斤尿素、5公斤复合肥、10公斤钾肥，施完肥料之后注意配合浇水，促进养分吸收。

4、采果肥。采摘辣椒后，需要施入充足的粪肥或复合肥，然后加施尿素，对于补充辣椒结果消耗的养分和提高辣椒品质有积极作用。

三、辣椒喷醋可以增产

给辣椒喷醋一般可以增产，因为醋中含有醋酸、微量乳酸以及其他物质，将它喷洒在植株上，能加快叶绿素转化的速度，提高作物的光合速率。

一般可在定植1-2天后开始喷醋，前期时用300倍醋液连续喷洒2-3次，每隔7天喷1次。在后期时可用400倍食醋，连喷2-3次，每隔7-10天喷一次，共喷4-5次。

醋液的浓度需根据当地的气温来决定。在早期温度较低时，可用250-300倍液，而在初夏至秋末，气温较高的时间段里可选用300-500倍液。

注意不能在阴天或者下雨时喷洒醋液，使用效果会降低，一般宜选择太阳光照能力较强的时间段喷洒醋液，促使辣椒尽快吸收醋液。