冬天来了，大白菜又开始成了人们天天都会吃的一种主要蔬菜，大白菜保存时间长，吃法多变，可以伴人们度过整个的冬天，那么大白菜有什么功效与作用呢？想了解可以和我一起去看看。

大白菜的功效与作用

1、大白菜能润肠排毒

大白菜是一种可以润肠排毒的蔬菜，它含有大量的粗纤维，能加快肠道蠕动，也能吸收人体肠道内的多种毒素，让它们随大便排出，对便秘和肠癌都有很好的预防功效。

2、大白菜能护肤养颜

大白菜能护肤养颜，它含有多种维生素同，其中维生素c和维生素e的含量都很高，这些维生素可以直接作用于人类的皮肤细胞，能加快它们代谢，起到滋养和细嫩肌肤的重要作用。

另外，大白菜还含有大量的水分，人们平时食用也可以起到不错的补水作用，对皮肤干燥有一定的预防和缓解作用。

3、大白菜能预防乳腺癌

大白菜对女性高发的乳腺癌有很好的预防功效，它含有的微量元素，可以调节女性的内分泌，能让与乳腺癌有关的雌激素分泌量减少，或者消失，从而也就减少了乳腺癌的发生机率。

除了这些作用以外，大白菜还能预防感冒，也能缓解咳嗽，平时用于感冒和咳嗽的治疗时可以选择大白菜的根部，洗净以后加冰糖煎制，然后服用即可。