菜豆又名芸豆、四季豆。菜豆生育周期短,栽培容易,供应期长,是我国主要蔬菜之一。下面我们了解一下菜豆栽培时间与技术要点。
一、菜豆的栽培时间
菜豆种子在8—10℃开始发芽,低于8℃或高于38℃易发芽。我国大部分地区在春、秋两季栽培。春季4月上旬至4月下旬播种,秋季在7—8月份播种。
二、菜豆的播种要求
插前浇足底墒水,适墒时开沟点播或穴播,深度一般2.5—3厘米,每穴播3—4粒种子,穴距20—26厘米。播后用大锄推1遍,使种子与土壤密接,以利出苗。
三、菜豆的田间管理
菜豆在用水上要本着干花湿荚的原则,尤其是蔓生菜豆,生长前期过早浇水,易造成徒长,引起落花落荚。开花座荚前要中耕蹲苗,一般在第一片复叶期进行1次浅中耕,3—4叶期进行一次深中耕,中耕后立即搭架。到结荚期保持土壤湿润,并酌情追肥2一3次。
四、菜豆的病虫害防治
1.菜豆细菌性疫病。起初在叶背产生水渍状斑点,后变为褐色,边缘有黄色晕圈。干燥时,质脆易破裂,最后全叶干枯。荚,茎上也可得病,出现凹斑。
该病防治方法:①选用无病株留种。②清除田间病叶,病秆等。③发病初期用链霉素250单位或65%代森锌500倍液,每隔6—7天喷1次,连喷2—3次。
2.菜豆根腐病。植株从得病到开花后,症状明显。病株下部叶片发黄,侧根很少,当主根腐烂时,病株即枯死。
莱豆根腐病防治方法:①与白菜、葱、蒜等非本科蔬菜轮作。②发病初期,可用50%多菌灵或75%托布津500倍液灌根,每株灌0.25公斤药液,10天后再灌1次。
3.豆野螟。以幼虫取食叶及花,常蜷叶为害,取食幼嫩的种子,荚内及蛀孔外堆积粪粒,受害荚不能食用。该虫可用50%辛硫磷2500倍液,或90%敌百虫原粉800—1000倍液,或20%速灭菊酯乳油5q00倍液等喷布防治。