西葫芦分为春播和秋播，在春季5月初或者秋季9月初均可进行种植，播种时间过早或者过晚容易影响发芽率，也会导致严重的病虫害，西葫芦最适宜的生长温度为25℃左右，耐寒不耐高温，我国各地都有种植。

1、西葫芦的种植时间

西葫芦原产地为北美地区，在19世纪传到中国，其含有丰富的维生素C和葡萄糖物质，有清热利尿及润肺止咳的作用，现在我国各地都有进行种植。西葫芦比较耐寒，但是不耐高温，一般在春天和秋天进行播种，其生长温度在25℃左右，一般春播为5月初，秋播为9月初，播种的时间过早或过晚，容易导致发生较严重的病虫害，影响其发芽率。

2、浸种催芽

在播种前要先处理种子，首先将种子放到60℃左右的温水中进行浸泡，以防水温太高将种子烫伤，在浸泡时要不间断进行搅拌。等到水温降到30℃左右时就可以将种子捞出洗净，再次放入水中浸泡6小时左右，让种子吸收充足的水分以后即可捞出，晾干。最后用湿毛巾包裹放到25℃左右的室内进行催芽，等其出芽时就可以播种了。

3、播种

在播种前首先要将苗床准备好，将有机肥与疏松的土壤进行混合均匀，适当添加磷酸钙与草木灰，优质的培育土也就做好了。在进行播种时一定要浇足水，让土壤保持湿润，然后将种子按照适当的株行距进行摆放，注意一定要将发芽的那头朝下，最后覆土即可。

4、后期管理

等到出苗以后，幼苗长至3厘米左右就可以进行定植，定植以后一定要保持高温高湿的环境，有利于缓苗，白天的温度需在30℃左右，晚上的温度则在20℃左右。等根瓜开始膨大时要进行浇水施肥，每亩一般施入40斤左右的复合肥，在第二根挂膨大时在进行追肥，这个时候每亩施入50斤左右的尿素，在这之后每月需施肥一次，浇水一次。

5、人工授粉

如果要提高西葫芦的产量，可以采用蜜蜂或者人工进行辅助授粉，一般人工授粉在8-10月进行为好。在授粉时需查看雄花是不是已经产生了花粉，可以用手轻抹一下雄花花蕊，如有黄色的粉末，就可以进行授粉。首先将雄花摘下，去掉花瓣，只留下花蕊，然后将花蕊对准雌花的柱头轻轻摩擦就可以了。还可以用棉签蘸取粉末涂抹在雌花的柱头上，注意一定需授粉均匀，不能在阴雨天或下午进行授粉，不然容易导致长出畸形瓜。