芹菜一年四季都可以种植。播种育苗：浸种催芽后再拿去地里播种。栽种定植：将幼苗栽好，并施一次农家肥。田间管理：每天早晚浇1次水，芹菜全部长出新根或者发出新叶时，再进行第2次施肥，并及时除草。防治病害：用百菌清进行防治。

一、种植时间

1、芹菜一年四季都可以种植，但不同时期种植的芹菜，产量与质量都有所差别，春芹菜的种植时间是3-4月，一般经过3个月左右就可以收获了，这个时间的芹菜，长势比较好。

2、虽然夏季也有芹菜，但种植的并不是很多，因为6-7月份的时候，天气比较炎热，所以成活率不高，而且长势也不好，而秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢生长在比较寒冷的地方，因此这个季节就非常适合种植芹菜。

二、播种育苗

1、芹菜喜欢生长在比较寒冷的地方，土壤必须比较肥沃和疏松，而且要有良好的排水系统。

2、在挖地时要施基肥，尽可能把土地整平，育苗可用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡2天，然后从水中捞出，3-4天之后就已经发芽了，然后再拿去地里播种。

三、栽种定植

等到幼苗长齐后，就可以开始进行拔苗栽种了，按照一定的间隔1株株的将幼苗栽好，并施1次农家肥。

四、田间管理

在芹菜还没长出新根前，需要每天早晚浇1次水，有出现死亡的菜苗，要进行及时的补苗，等到全部的芹菜都已经长出新根、发出新叶时，再进行第2次施肥，田间出现杂草要及时除草，避免吸收掉土壤中的养分。

五、防治病害

芹菜经常发生的病害是芹菜斑枯病，轻则只是叶子看起来发育不良，有枯萎症状，严重的话会导致整株死亡，因此要使用百菌清的农药进行防治。

六、采收

1、如果只是用来自己食用的话，那么采收的时候，就可以把中间比较大的先采收，或者只是摘掉茎留下的根部，再进行1次施肥。

2、芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素，蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量要比番茄多20倍。

3、在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人们常吃的蔬菜之一。