山药如何保存更长时间

山药如何保存更长时间

山药想要保存更长时间可以挑选出完整无碰伤的山药,将放置在通风阴凉的地方,保持干燥,可以保存三个月左右;也可以将山药表面水分晒干,用报纸包裹,装入保鲜袋中,冷藏保存;大量山药可以放入温度为3-6℃的冷库中保存。

山药如何保存更长时间

山药如何保存更长时间

  1、常温通风保存

山药想要长期保存,可以先检查山药有无碰伤,将碰伤的山药挑出来,并将完好的山药放在家中常温通风的地方,最好不要阳光直射,也不要环境过于潮湿,通风且干燥处最好。这种方法可以将山药保存三个月左右。

  2、冷藏保存

山药是可以低温保存的,如果温度太高它可能出现发芽的情况。可以将新鲜的山药稍微晒一下太阳,将表面的水分晒干,然后用报纸包裹,外面套上保鲜袋,放入冰箱冷藏室保存,可以保存10天以上。

  3、冷冻保存

如果家中有大量的山药,那么可以将其冷冻保存,这种方法比较适合种植山药的厂家。将山药放入温度为2-6℃的冷库中,可以保存半年以上。