柠檬别称柠果、洋柠檬、益母果、益母子等，为芸香科柑橘属小乔木，含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品，下面我们就一起来看一看柠檬产地在哪里吧！
柠檬原产印度，说在中国的西南部和缅甸北部，在我国栽培时间较晚，栽培数量也不多，分布在长江以南各省(自治区)，台湾是我国主要柠檬产地，然后以四川栽培最多，四川省资阳市安岳县是中国柠檬之乡，为全国唯一的柠檬商品生产基地县，其他产地主要在福建、海南、广东、广西、云南等地。由于栽培柠檬的经济效益较高，现在已经引种到黄河以南一些省市。
柠檬的产地环境
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。适宜的年平均气温17～19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6～8℃，极端最低温高于～3℃，年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，最适宜土壤pH值是5.5～7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3～6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬的植物文化
15世纪时，欧洲的冒险家们为了追求香料和黄金，纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地。在航行途中，海员们常常被一种瘟神似的坏血病侵袭，丧失了成千上万条生命。
1593年，英国死于坏血病的海员有10000多人，西班牙、葡萄牙等国的水手则有五分之四死于坏血病。在这些事件的前后，却发生了另一种奇迹。一些法国探险者在加拿大过冬，他们当中有110人患了坏血病，当地的印第安人告诉他们喝松叶浸泡的水，在绝望中病员们喝了这种水，居然得救了。
1772年到1775年，英国的库克船长率领船只作第二次远航时，在横渡太平洋的探险中，历时3年，118名船员中只死了1人，原来库克船长命令船员经常吃泡菜，使船员免受了坏血病之灾。
对坏血病的治疗研究始于1745至1755年间，英国医生林德试用新鲜蔬菜、水果和药物等，对患坏血病的水手进行医疗试验。有一次，他在治疗英国“船海五”号船上水手的坏血病时，挑选出一些水手分成6组，采用不同的方法进行治疗，如不同的食品、药物和理疗方法等。结果出乎意料之外的是服药的病员竟毫无起色，相反的食用柠檬一组病员却象服了“仙丹”那样，病魔顿除，很快恢复了健康。
1795年左右英国海军采用这种方法，规定水兵入海期间，每人每天要饮用定量的柠檬叶子水，两年后英国海军中的坏血病就绝迹了。英国人由此常用“柠檬人”这个有趣的雅号，来称呼自己的水兵和水手。