1、选地整地：选择肥沃、排水良好的土地种植，选好地后挖深宽各1米的坑，在坑内多施入枯枝落叶以供栽树之用。2、栽后管理：要加强幼树的管理，每年的春季和夏季要松土除草，干旱时要及时浇水。3、整形拉枝：栽后第二年要把主杆拉弯，让其分生二级枝条。4、病虫防治：拐枣树常见叶枯病和蚜虫危害，可施用药物防治。

一、选地整地

拐枣适应性强，喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境，ph值中性，选好地后挖深宽各1米的坑，坡地挖成鱼鳞坑防止水土流失，坑多施入枯枝落叶以供栽树之用。

二、栽后管理

拐枣幼苗生长缓慢，要加强幼树的管理，每年春夏杂草生长时要松土除草，干旱时及时浇水，春季3月、夏季6月、冬季11月施三次肥料促进生长。

三、整形拉枝

拐枣栽后第二年小树长到1~1.5米时把主杆拉弯，让其分生二级枝条，再用同法拉技使树枝向四面展开，可早结果、多结果，从而提高经济收入。

四、病虫防治

拐枣生命力较强，抗病性能好，树苗期常见叶枯病和蚜虫危害，叶枯病在发病前和发病初用1：1：400波尔多液防治，蚜虫用40%乐果2000倍水溶液喷洒。

五、采收加工

拐枣在冬季11月霜降后，几次霜冻果梗变红褐色时采摘，剪下果枝储存在阴凉处，熟后7~10天即可鲜品出售，也可阴干压汁销售。