种植葱头的时间根据不同品种、不同地理环境、气候条件等决定，一般地区建议每年9-10月种植。种植葱头一般选择撒播的方法，播种前先浸泡种子催芽，选择疏松性好、透气性强、肥沃的土壤，保持土壤的湿润度，一般选择农家肥料腐烂后即可。定植的关键是筛选健康的葱头幼苗，栽培时要注意栽培密度，同时要做好病虫害防治工作。
种植葱头的时间要根据不同品种、不同地理环境、气候条件等决定。但是，一般地区建议每年9-10月种植。因为这个时期的温度合适，天气凉爽，栽培的发芽率较高。若提前种植的话正好处在夏天，此时温度较高，葱头发芽慢，会影响其生长。
二、葱头（洋葱）的种植方法
1、播种
（1）葱头种植一般选择撒播的方法，葱头种子比较硬，建议播种前先浸泡种子催芽，提高种子发芽率。用冷水浸泡葱头种子一天后，取出放在阴凉通风的地方，每天清洗一遍，等葱头种子出现大面积露白后再播种。
（2）播种的苗床也很重要，尽量选择疏松性好、透气性强、肥沃的土壤，播种前给足底肥，让其顺利成长。
2、苗期管理工作
葱头播种后，要促进发芽和出苗，需保持土壤湿润度。出苗长出2-3片真叶时控水。葱头幼苗施肥要适当，一般选择农家肥料腐烂后即可。平时要注意园间除草的工作，以免杂草和葱头苗争夺养分。
3、定植
定植的关键是筛选健康的葱头幼苗，去除病苗、瘦苗，留下生长良好、大小均匀、无病害的幼苗。葱头栽培时要注意栽培密度，不要太密，具体取决于土壤肥力。
4、水肥
在葱头定植后1个月浇水的影响较大，大水或小水都影响生长，每次控制浇水量，根据地面湿度和生长势头决定。1个月内的葱头靠基肥就行了。1个月后追加肥料，记得经常施肥，薄施肥，施肥后适当浇水。
5、病虫害防治
葱头易受根腐病、洋葱蝇侵害，应做好防治工作，病害一旦发生蔓延速度快。此外，还需要注意鸟类的危害，可以做假人驱赶鸟类。