塑料大棚冬季可以种植反季节蔬菜，随着大棚蔬菜逐渐普及，市场需求也逐渐增大，具有较好的市场前景。大棚蔬菜种植有一定风险，需要具有市场、科技、质量、求新求特等意识。开展大棚蔬菜种植，要选好棚址，完善水系配套，平衡施肥，以有机肥为主。发生病害时科学用药，保证蔬菜安全，还需注意轮作换茬，调整蔬菜栽培环境。

一、大棚蔬菜的种植前景

大棚蔬菜的优势在于反季节性，比如冬天，一般辣椒树都冻死了，但大棚可以种，这时市场需求就就有了。如今大棚蔬菜逐渐普及，市场需求也逐渐增大，具有较好的市场前景。

二、如何规避大棚蔬菜种植风险

1、市场意识

蔬菜不同于其他产品。由于自然条件的限制很大，不易储存，一旦供应过多，积压将导致巨大损失。菜农们要注意收集市场反馈的供求信息和价格信息，在菜品品种、数量、种植时间上，以市场为导向，把握市场动态，分析市场潜力，及时进行规划和调整，生产出适合销售的产品。

2、科技意识

大棚蔬菜的种植与管理是一门复杂而又精细的技术活，如保持温室内适宜的光照、温度和湿度，科学地进行施肥，合理进行采收、运输、储藏等。其中，由于大棚蔬菜很容易发生病虫害，所以做好病虫害的防治是生产的关键。可以说大棚蔬菜生产的整个过程都是与科技知识分不开的。菜农们应明确科技种菜的思想，全方位提高自身科技水平。积极引进和应用新技术，提高生产水平。

3、质量意识

现在人们的饮食消费逐渐从重视数量到重视质量方向转变，在蔬菜消费方面尤其如此，环保蔬菜越来越受消费者欢迎。因此，菜农们应该改变传统落后的种植方式和管理模式，在农药、化肥、生产素等农资产品的施用上精心计算，合理施用，努力生产无毒、无害、无污染的高品质绿色蔬菜产品。适应人们的消费趋势，提高产品竞争力，进一步开拓市场。

4、求新求特意识

大棚蔬菜种类繁多，除了种植普通的反季节蔬菜外，菜农们应注意顺应消费者求新求特的心理，适当种植一些特种、稀有蔬菜，这类蔬菜普遍受到欢迎，而且一般价格较高，是一个极具开发潜力的市场。

5、规模意识

栽培大棚蔬菜只有形成一定规模，才能获得相当大的经济效益。在技术和销售方面成熟的蔬菜农家，通过调查分析，可以依靠现有的优势，开拓新的市场，扩大生产规模，将个人优势转变为地方优势，使更多的人走上财富之路，不能满足现状，不能包围。

三、大棚蔬菜种植注意事项

1、要选好棚址，完善水系配套

确定大棚之前，要考察棚址是否有充足的水源，水源有没有被污染？有了充足的水源，一定要开好沟、渠，便于引水、排水。有条件的地方，每座大棚应安装一个供水龙头。标准高的还应配设喷灌设施。

2、平衡施肥，促进蔬菜稳定生长

（1）多年应施用充分腐烂的有机农家肥料。

（2）应施用精制有机肥料、高能量有机肥料，如叶美丰、果美丰等。

（3）将氮磷改为减氮、稳定磷、增钾、施微肥。

（4）分阶段适量施肥。

（5）一天发生肥害，应喷洒多种活性液肥缓解危害。

3、科学用药，确保蔬菜安全

（1）发生轻微药害，可加强肥水管理，恢复蔬菜正常生育功能。

（2）选择对口农药，特别是除草剂要慎重施用。

（3）把住农药的剂量、浓度关，同时避免重复使用一种农药。

（4）不要随意混合农药。

（5）施药要避免高温。

（6）使用除草剂的设备必须清洗后再使用。

4、要轮作换茬，调整蔬菜栽培环境

（1）茄子、西红柿、瓜类容易感染的蔬菜，分年或季节更换其他蔬菜品种。

（2）易发生连连障碍的大棚要增施有机肥，改良土壤。

（3）选择土壤重茬剂，抑制病原菌。

（4）对于缺素土壤，立即补充不足的养分。