1、播种育苗

采用50～55℃的温汤浸种，并连续搅拌，待温度自然降低后，用温水冲洗掉附在种子上的黏液，浸泡24小时，捞出后即可播种于穴盘。观赏辣椒苗期长，应选择较大的穴盘（55孔或78孔），每穴播种2粒。浇透水，再覆盖一层薄膜，出苗后将薄膜撤去。当基质缺水时及时洒水，每次都要浇透。当幼苗2片真叶时分苗、定苗，每穴只留1株。苗期喷代森锰锌、百菌清等预防苗期病害。喷施0.5％磷酸二氢钾或叶面肥，增加幼苗营养，培育壮苗。

2、上盆定植

观赏辣椒5～7片真叶、苗龄2个月时，即可上盆。选择规格为（25～30）厘米×（25～30）厘米的花盆，每盆定植1株健壮幼苗。基质选用混合作物秸秆腐熟物与园土按1:1（体积比）混合配制。定植前先将基质淋透水，栽苗不要太深，覆盖根系即可，定植后浇足定植水。

3、肥水管理

定植后7天浇一次1％复合肥水溶液，促进植株生长，以后视植株情况及时浇水。

4、采收及秋后管理

观赏辣椒一般以观赏为主，但过分老熟时果实干枯，影响美观，应在果实成熟、颜色红艳时进行采摘。在冬末，可剪去老枝，积蓄养分，翌年春季可萌发新枝，继续开花结果，延长观赏寿命。