竹笋营养价值丰富，那么，干竹笋的营养价值有哪些？下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍干竹笋的营养价值。

干竹笋的营养价值

1、干竹笋是一种营养价值很高的四季菜品，这种菜品含有高能量，每一百克竹笋中含有十九千上半部分的蛋白质与三克左右的脂肪。

2、竹笋中的维生素与矿物质含量都很高，可以满足身体各器官的营养需求。另外干竹笋中的氨基酸种类很多，可以分解人体中的多种毒素，维持人类的身体健康。

干竹笋的功效

1、干竹笋有开胃的功效

干竹笋中含有一种白色的含氮物，这种物质具有淡淡的香气，它就是竹笋香气的由来，这种特殊物质进入人体之后可以起到提高食欲的作用，另外它还可以加快体消化系统的运动速度，对于人体的有很好的调理作用。

2、干竹笋具有通便的作用

干竹笋与竹笋一样，都是一种性质寒凉的食材，人们食用竹笋之后，可以了降低人体肠道的压力，起到缩小大便粘稠度的作用，因此对于大便不畅和等病症有的功效。

3、干竹笋有防治“三高”的作用

干竹笋是一种低糖和低脂肪的绿色食品，人们食用之后，不会加重人体血管的负担，反而可以人体血管中的多余脂肪避免胆固醇的生成，因此食用干竹笋对和高血脂以高血糖等病有明显效果。

以上内容就是详细介绍干竹笋的营养价值，从上面的内容可看出干竹笋的营养价值丰富，功效多，所以，大家可以放心的食用干竹笋。