哈密瓜大家都熟悉，很多人喜欢吃哈密瓜，它的营养价值非常高，那么，吃哈密瓜会上火吗？下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家。

吃哈密瓜会上火吗

一般来说，吃哈密瓜是不会上火的，不仅如此，吃哈密瓜还有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。

虽然吃哈密瓜不会上火，但值得注意的是哈密瓜含糖量较高，因此，糖尿病患者要少吃，哈密瓜虽好吃，也要适可而止！

哈密瓜怎么吃

1、鲜吃。

买回了大哈密瓜，洗净水果刀，直接切开，切成大小适宜的块状，直接食用即可。香甜清脆。

2、榨哈密瓜汁。

哈密瓜洗净、去皮去瓤，切成小块，将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水，可选择加入柠檬汁或其他水果汁，搅打1分钟左右。将制好的果汁倒入杯中即可引用。

3、制成瓜脯。

制作哈密瓜脯主要经过以下几个步骤：

1、鲜瓜挑选：要求挑选绿皮肉厚红瓤成熟度在七成的哈密瓜品种

2、去皮、去籽、切条：将哈密瓜洗净

3、浸硫晒干：将瓜条放在2%的重亚硫酸钠溶液中浸泡10分钟，然后捞出放在芦席或芽挂在绳子上晒干，待水分低于18%后，即可收放在竹筐中待用（切忌用铁制品装，以免瓜肉褐变）。

4、浸泡复原：将瓜干用水浸泡4小时左右，让其复原成鲜瓜状瓜条，然后进行加工。

5、糖煮：将瓜条放入16~18波美度的糖水中煮沸15分钟后逐步加入白砂糖（分撒）使锅内糖浆浓度在24~26波美度，再煮半小时即可捞出放入24波美度凉糖浆中浸泡12小时（糖煮终点视其瓜条呈半透明状即可）。

6、铺盘烘烤：将浸泡好的瓜条捞出滤去糖水，铺在竹盘上，送烘房烘烤，烘烤温度在65~68℃，约12小时后即可出炉（烘8小时后需翻盘一次）。

7、包装：烘好后的瓜脯，一般水分在10%以下，此时趁热从竹盘上取下瓜条，然后挑选分级用塑料袋或纸盒包装。

吃哈密瓜会上火吗？经过以上我们了解到吃哈密瓜不会上火，所以，大家可以放心的食用哈密瓜，但也要适可而止！