咖啡大家都经常喝的饮品,咖啡是咖啡豆所做到的,那么,咖啡豆怎么煮?其实,煮咖啡豆说简单也不简单,说容易也不容易,下面小编向大家详细介绍咖啡豆怎么煮的相关内容。
咖啡豆怎么煮煮法一
拿一个干净的锅里面放水,将咖啡粉用很细的纱布包好放入,水开之后大概煮1分钟左右,调入牛奶和白糖即可。(咖啡粉可根据口味放多放少,所选纱布一定要密,稀纱布可裹两层,不然咖啡粉漏到水里影响口味)
煮法二
如果不想买专门煮咖啡的壶,你可买过滤纸,把咖啡磨碎倒在上面,用刚烧开的纯净水冲就可以了。这个方法简单。
煮法三
1.首先挖两大匙咖啡粉倒入咖啡壶的上座。
2.准备150ml的矿泉水。
3.用中火开始煮水,煮至水滚往上。
4.水往上跑后将火调至小火,用小火煮30~40秒。
5.在水停留在上座30秒的时间内,用汤匙轻轻搅拌,30秒后静至让咖啡液下降即完成。
煮法四
1.将虹吸壶里的水煮开。
2.把装有咖啡粉的上壶完全插进底座。
3.待水将咖啡粉完全溶合后,用咖啡搅拌棒按十字形状搅动;过20秒再搅动一次,注意火力不要太大,不能让水冒泡过大。
4.过45秒搅动第三次。然后把酒精灯熄灭。
5.咖啡液开始往入滴时用湿毛巾均擦虹吸壶的底坐。直到咖啡液完全滴完。
这个方法也比较讲究,俗话说慢工出细活,这样煮出的咖啡很棒的。
咖啡豆的营养价值每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B20.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3克、单宁8克。而每100克咖啡浸出液含水分99.5克、蛋白质0.2克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3毫克、磷4毫克、钠2毫克、维生素B20.01毫克、烟酸0.3毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为0.06克。
咖啡豆怎么煮?以上内容就是介绍咖啡豆的煮法,大家没事的时候可以自己在煮咖啡,或者朋友来的时候给朋友煮一杯咖啡。