一、会说话的鹦鹉品种

鹦鹉中可以模仿人类说话的品种有很多，比如亚马逊鹦鹉、灰鹦鹉、亚历山大鹦鹉、虎皮鹦鹉等。一般只有雄性的鹦鹉在经过正确的训练后，才可以模仿人说话，一些比较聪明的雄性鹦鹉可以记住很多词汇。而雌性鹦鹉基本上没有模仿人说话的能力，它们的音调比较单一，很难模仿出人的发声。

二、教鹦鹉说话的方法

教鹦鹉说话要选择合适的时机，最好每天早晨教鹦鹉说话，因为这时的鹦鹉比较活跃，喜欢鸣叫，能够很好的配合训练。一开始要教鹦鹉最简单的短句，如：“你好”、“再见”等，教鹦鹉说话的人要保证发音清楚，便于鹦鹉听清楚要学习的内容。教鹦鹉说话需要付出一定的耐心，因为语言功能是只有人类才具备的一项特殊技能。教给鹦鹉说话，其实并不是真正意义上的说话，只是给它们进行模仿行为的锻炼，并形成条件反射。因此一个短语，每天都要按时给鹦鹉教学，不断进行重复，直到鹦鹉可以熟练掌握后，才能换下一个短语。