1、忌过量食用：茶花粉不能长期过量食用，原因是长期过量食用茶花粉对健康反而不利，例如茶花粉中含有大量的激素或类激素物质，长期过量食用容易引起内分泌失调。

2、忌高温冲泡：茶花粉不能高温冲泡，原因是茶花粉中极富营养价值的酶类等活性物质对高温非常敏感，若温度超过60℃茶花粉的营养价值会因活性物质大量失活而降低。

3、过敏体质慎食：过敏体质人群不建议食用茶花粉，原因是茶花粉中含有大量非人体组成的外源性蛋白，有些过敏体质人群食用茶花粉后可能后引发程度不同的过敏反应。

4、孕妇禁食：孕妇不能食用茶花粉，原因是茶花粉中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇食用极易破坏体内本身就很脆弱的激素平衡，严重时甚至可能引起剧烈宫缩。

5、高尿酸禁食：高尿酸或痛风人群不能食用茶花粉，原因是茶花粉中含有大量的核酸，核酸的最终产物是尿酸，高尿酸人群食用易使尿酸更高，而痛风人群则易加重病情。

综上所述，茶花粉吃法上的禁忌主要有两点，其一是茶花粉不能过量食用，其二是茶花粉不能高温冲泡，从禁忌人群上看主要有三点，其一是过敏体质人群不建议吃茶花粉，其二是孕妇不能吃茶花粉，其三是高尿酸或痛风人群不能食用茶花粉。