洋桔梗的品种有很多，常见矮生品种包括美人鱼系列、佛罗里达系列、丽莎系列、蓝宝石系列。其他品种包括伊迪系列、红镜子、重瓣伊格尔、埃克奥、玛丽艾基。

常见矮生品种

美人鱼系列

此系列株高约15—20厘米，花朵是单瓣的，直径在6—8厘米左右，花色有粉红色、紫色、米色等多种颜色，从播种到开花需要120天左右。

佛罗里达系列

株高20—25厘米，能耐高温，可以忍受30℃以上的环境，不易出现丛簇现象，是高温地区的最佳培育品种，对于植物生长调节剂非常的敏感，常见的花色有蓝色、粉红色、银白色、天蓝色。

丽莎系列

矮生品种，株高15—20厘米，株型比较紧凑，花期早，冷色调的杯形花，与灰绿色的叶片互相映衬，短日照条件下栽培表现出色，抗丛簇性能稍逊于佛罗里达系列，但分株性强，常见的花色有蓝色、淡紫色、粉红色、白色。

蓝宝石系列

株高15—20厘米，分枝性很强，所以开花量多，低光照下生长态势好，适合在花盆中栽培，无需摘心或施用植物生长调节剂就可保持其娇美、整齐的株型，花色有蓝色、蓝色碎片、重瓣白色、中度蓝色、粉色花边和白色。

其他品种

伊迪系列

株高约50—60厘米，早花种，花径在8厘米左右，花色有深蓝、粉、玫瑰红、黄、白、蓝和双色等。

红镜子

株高约30—35厘米，这个品种非常适合分株繁殖，花朵是深红色的，是洋桔梗中红花之最。

重瓣伊格尔

株高45—60厘米，花径约7厘米，花色比较复杂。

埃克奥

株高55厘米，花朵是重瓣的，花径在8—9厘米左右，花色有蓝色、粉白色、双色等等。

玛丽艾基

株高50—80厘米，在不同的季节会有不同的高度，花径7—8厘米左右，花色比较复杂。