植株区分：胡萝卜植株高，个头看起来高一些，蛇床植株矮，个头看起来小；花朵区分：胡萝卜花序大，花朵上面有一些粘钩，气味不好闻，蛇床花序小，花序上无粘钩；茎叶区别：胡萝卜叶子密集，有粗壮的地下茎，蛇床叶子稀疏，也没有粗壮的地下茎。

一、植株区分

胡萝卜的植株相对较高，个头偏高，高十五到一百二十厘米。

蛇床的植株较小，个头偏矮，高约十到六十厘米，如果将相同年限的两种作对比，就能轻易分辨了。

二、花朵区分

胡萝卜花序较大，花朵为复伞花序总苞片羽状分裂，伞形花序上有粘钩，且有难闻的气味。

蛇床的花朵类似，但是花絮小，花朵为复伞花序总苞片羽状不分裂，伞形花序上也没有粘钩。

三、茎叶区别

前者叶子长势较为密集，有粗壮的地下茎，叶子围绕这植株主茎呈轮状生长。后者相对而言叶子长势稀疏，也没有粗壮地下茎的存在。