如果把种子用热水煮一下之后，里面的物质被破坏掉了，通俗的说就是已经死掉了，更不能说是再发芽了。想要种子发芽，可以先进行晒种和选种，之后把经过挑选出来的种子，放到温水里面浸泡，再放到清水里面浸泡。之后将纸巾浸湿，进行催芽。

一、不能发芽的原因

水煮熟之后，温度可达100度，如果把种子用热水煮一下之后，就会把里面的生物细胞都已经被烫死了，被破坏掉了，通俗的说就是已经死掉了，更不能说是再发芽了，也就没有了生命力。

二、催芽的方法

1、晒种：在进行催芽之前，为了提高成活率，可以先进行一下晒种。时间选在2到3天之前，选择阳光比较好的晴天，将种子摊到外面进行晾晒，一定要摊薄，在这过程中勤翻动一下，这样会晒得比较的均匀。

2、选种：把一些生长发育不好的剔出去，留下比较优质的种子，看起来比较饱满、充实。

3、浸种：把经过挑选出来的种子，放在50到55度的温水里面浸泡大约10到15分钟之后，再放到清水里面浸泡2到3天，每隔4到5个小时换一次清水。

4、催芽：找一个密封的容器，把纸巾浸湿之后平铺在底部，再把种子均匀的摊在纸巾上，盖上盖子放在阴凉的地方，过几天之后就能够萌芽。