1.姜黄

将黄杀灭沙门氏菌作用特别明显。具体用法：把400克姜黄粉末浸泡在35度的白酒里，3周后，取该种浸泡液120毫升对100升水给鹅苗饮用1次即可。

2.青蒿

青蒿和艾蒿一样，是农村人常用的中草药之一。可以在春、秋两季采摘鲜嫩的青蒿茎叶切碎晒干后磨成粉，在日常给鹅喂食的时候，拌入鹅食中，可以有效预防鹅病。

3.金银花

金银花含有氯元素、异氯元素等成分，对抑制沙门氏菌有比较好的作用。因此在治疗时，可将金银花与其它的药物配合一起使用，效果好。

4.荨麻

荨麻有预防呼吸道疾病、提高产蛋量、改善鹅苗肉品质的作用。取50克干荨麻与50公斤饲料混合，或取1公斤鲜荨麻放在1.8升的白酒里浸泡3周，取该种浸泡液120毫升对100升水喂鹅苗。

5.艾叶

艾叶中不仅含有质量较好的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，还含有多种维生素、矿物质和畜禽必需氨基酸及叶绿素。鹅食用适量的艾叶，一方面可以预防疾病，增强体质，另一方面则可以促进血液循环。

6.蒲公英

早春北方多用蒲公英作雏鹅的青绿饲料，蒲公英可在前1年的秋季种植，第2年春天长出来当饲料用，第1周龄青料占5%，把配好的料撒在饲料盘内，引诱鹅雏啄食。

养鹅的技术和方法

一、幼雏期

1、雏鹅由于刚出壳不久，在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作，温度需要尽量保持在28-30度左右，湿度控制在55%左右。雏鹅每成长一周，对它的稳定可以下降2℃左右，最后直至脱温。

2、开食的话最好选择容易消化的食物，比如青草和适口的饲料。

3、在幼雏期的时候不要将鹅放在水里面洗浴，待满了一周后再进行浅水洗浴。

二、育成期

1、破壳后第四周开始就进入育成期了，这个时候的鹅成长最为快速，在这个时候也会开始换羽毛、长肉和长骨骼。

2、如果正遇夏季的话，不能过度放牧，还要注意疾病的防控，及时接种疫苗，同时还要在正常食量的基础上，增加2-3次的补充饲料。

3、在这一段时间需要特别注意饲料的营养和搭配，在喂养的时候需粗饲料和精饲料结合的方式。可在日常观察鹅的粪便可以明确的知道饲料是否搭配得当，如果粪便比较小而且坚实的话，说明精饲料过多了，需要加入粗饲料；如果粪便粗大且松散的话，说明粗饲料过多了，需要加精饲料。

三、产蛋期

1、这段期间除了保证受精率外还要保证鹅的营养供应。特别是需要对鹅进行分组饲养，公鹅和母鹅的比例为：1:4。

2、在这个时期需要特别注意放牧的时间，早上需要在母鹅产蛋之后再放牧。鹅舍内需要铺设好柔软的稻草，以此来引诱母鹅集体产蛋，还能防止蛋壳破损的情况出现。

3、产蛋期需要长时间的光照，才能增加产蛋量，这期间如果光照不够的话，需要人工补充光照，每天光照时长需要长达13小时以上。

四、修产期

1、产蛋期过后就是修产期，这个时候母鹅的体力和营养都是严重缺乏的，导致羽毛杂乱不堪，这时候就需要强制对它进行人工换羽毛，在人工换羽的时候，尽量分批进行换羽。

2、进行换羽鹅会变得走路摇晃、不愿睡、不愿进食等等，这种情况出现时，无需过度关注，同时注意好鹅舍的清洁、干燥、通风等方面。

3、在喂食上加入一些富含高蛋白的精饲料能让羽毛快速长出来。