说到飞碟瓜，这个名字比较奇特。因为他的长相酷似飞碟，所以被称为飞碟瓜。飞碟瓜是一种从国外引进的品种，那么，如何将飞碟瓜做成美食呢，我们一起来学习一下烹饪手法吧。

各种吃法

凉拌

飞碟瓜有各种各样的食用方法，可以将瓜切成薄片放入水中煮熟，然后加入醋和糖进行凉拌食用。

生吃

飞碟瓜也是一种可以生吃的食物，一般会用它来蘸酱后食用。

沙拉

有的还可以将其做成蔬菜沙拉，味道可口。

炒蛋

如果想吃熟食，可以将肉换成鸡蛋炒。

涮火锅

如果你爱吃火锅，则可以当做火锅食材进行食用 。

罐头

飞碟瓜还可以做成罐头，经常吃这种食物能够起到清热祛湿的作用。

肉馅

最有名的一道做法，是将瓜和肉放到一起做，首先将瓜藤一端平整切除，然后将瓜掏出一部分，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时间，做成后味道十分美味。

小贴士

飞碟瓜是一种爬蔓植物，通常它的枝条交错纵横、盘根复杂，叶片犹如枫叶一般。飞碟瓜的颜色多种多样，有白色的、绿色的、还有黄色的。瓜的形状又扁又圆，还有一道道的小沟纹。它们是一种营养价值比较高的食物，它既可以食用而且还具有一定的药用功效。瓜中具有丰富的植物元素，这些元素对人体起到了好的保健作用，是非常好的菜哦。