解酒：冬枣富含维生素C和果糖，能够帮助迅速降解酒精。降血压：它含有丰富维生素和金属元素，能帮助降血压。保肝：它含维生素C、糖类及环磷酸腺苷，能减轻化学药物对肝脏的损伤。软化血管：它含有而丰富的维生素和矿物质，可以软化血管。

1、解酒

冬枣含有丰富的维生素C和果糖，能很好的起到解酒功效。它含有涩味的成分，能分解酒精从而帮助人们更有效的解酒。

2、降血压

它能有效防治心血管病，因为它富含维生素C、维生素P、维生素A、维生素E、铁、钾等人体所需的微量元素。不但能增加血管壁的弹性、保护毛细血管，还能起到降血压的作用。

3、保肝

冬枣中含丰富的维生素C、糖类以及环磷酸腺苷，能够大大减轻化学药物对于人体肝脏的损伤。

4、软化血管

冬枣中含有丰富的维生素，可以起到软化血管的作用，能让血管保持畅通，对于动脉粥状硬化有一定的治疗效果。