解毒消肿：山芥菜能抗感染、消除肿痛不适感，还能帮助伤口更快痊愈。润肠通便：能增加肠胃的消化能力，可以加快肠胃蠕动。增进食欲：有一种独特的香味，能在一定程度上增进食欲。明目：富含多种维生素以及胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳。

1、解毒消肿

山芥菜具有解毒消肿的功效，它能抗感染、消除肿痛不适感，还能帮助伤口更快痊愈。能将它用于感染性疾病的辅助治疗。

2、润肠通便

食用后能增加肠胃的消化能力，可以加快肠胃蠕动，能预防便秘的症状发生。经常便秘或排便不通畅的人可以多食用。

3、增进食欲

山芥菜有一种独特的香味，它能在一定程度上增进食欲。平时没有胃口或厌食的人们，可以多食用，还可以帮助肠胃消化食物。

4、明目

它富含多种维生素以及胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，从而起到明目的效果。