番茄汁的功效

番茄汁是以番茄和蜂蜜为主要材料制作而成的一道饮品，成品番茄汁酸甜可口，有助于人体消化，含有丰富的维生素等营养物质，有抗老，抗癌等功效。

番茄汁的做法

材料：西红柿2个蜂蜜少许

工具：榨汁机

番茄汁的做法步骤：

1、把西红柿洗干净，去皮。

2、倒入榨汁机，加入纯净水和少许的蜂蜜调匀，启动两分钟即可食用。

番茄汁的功效：

1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变；人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低；

2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的；

3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；

4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基；

5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效；其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

6、蜂蜜对肝脏有保护作用，它不但能为肝脏的代谢活动提供能量准备，还能促进肝细胞的再生，起到修复损伤的作用。

7、蜂蜜还可以杀菌，清除口腔和肠道中的有害细菌，滋润肠道，起到通便的作用。

8、将二者结合起来的这道果蔬汁，不仅可以缓解和治疗便秘的现状，坚持服用，更可以起到调理肠道的作用。从根本上治愈顽固的便秘之症。

食用禁忌

这道果蔬汁因为材料中大量使用了蜂蜜，因此患有糖尿病的患者，要谨慎服用。注意番茄汁不能搭配海鲜、韭菜、葱、豆腐等食品一起食用。

番茄的花语及植物文化

番茄的花语是勇敢，告诉我们在生活中不要怕困难;番茄的花语还是人要有理想，不然就会被社会所淘汰;它的花语是只要有才华，相信天道酬勤，总有一天会成功;以前人们一直以为番茄有毒，年轻的画师以身冒险，证明它是可以食用的。

1、勇敢

在番茄的花语及植物文化中，它的花语是勇敢，在生活中要不怕困难不怕挑战，勇敢的向前冲，人生的意义也在于此;适合送给胆小的朋友，暗示他要像番茄一样坚强和勇敢。

2、要有理想

番茄的花语是要有理想，它的颜色鲜艳富有感情，这种热情的颜色代表着理想，人要有自己的理想，才会有一番大作为，并且要付出行动，不要纸上谈兵，不然都会泯为大众，被时代所淹没。

3、是金子总会发光

番茄的花语是只要有才华，就不会被淹没;在现在的社会中，只要有才华，凭借自己的努力，就会被人们所发现，要始终相信天道酬勤，慢慢的沉淀自己，最终会获得成功。

4、植物文化

十五世纪一位英国旅游家，在南美洲将这种颜色鲜艳的果实献给了女王，人们都赞赏它那圆润的外表，并作为爱情信物相互传递;但当时都认为它有毒，一位年轻的画家受不了它的诱惑，咬上一口，觉得酸酸甜甜的很好吃，随后番茄可以吃便流传开来。