油桐花是蔷薇亚纲，大戟目的植物油桐(Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw)的花。台湾中北部中低海拔山区，广西桂北山区生长有野生油桐树。花白略带红色，聚伞花序;花单性，雌雄同株。

油桐花的花语是情窦初开，通常是表达对于感情困惑而心神不宁。它是一种落叶性乔木，有着十分修长的树形，可以生长到10公尺高。它不但可以观赏，它的根部、叶子和花卉还都可以入药。

油桐花的传说：

一个人，带着对心爱姑娘的祝福，带着一份随油桐花纷飞的思绪，一步一步缓缓地从落满油桐花的石阶走下。好美的情景，油桐花不停地在风中飘飞，使人无法不迷醉，尤其受他爱情的感染。一对年老的夫妇坐在一张长石凳上，面容和蔼又慈祥。

由于油桐花每当花开时节，风一吹过，白色的花瓣便翩翩如花雨般落下，仿若初恋少女对恋情，对感情的困惑而心神不宁的样子，所以油桐花的花语就是情窦初开。