迷迭香的花语是：爱情、忠贞、友谊、留住回忆等等。在中世纪，新娘会穿迷迭香头盔，那时迷迭香被认为是有爱情的魅力。在意大利，迷迭香是在葬礼上随着死者带进墓穴里的，所以迷迭香也有“敬仰和怀念”的意思。除此之外，《哈姆雷特》中说：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”

知识拓展

据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡，而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称。

当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。

迷迭香有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象。

在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。