虞美人的花语为生离死别、悲歌。传话楚汉相争时，项羽兵败，被汉军围于垓下。项羽感到大势已去，虞姬拔剑自刎，后在其墓上长出了一种草，似美人翩翩起舞，娇媚可爱。民间传说这是虞姬精诚所化，于是就把这种草称为“虞美人草”，其花称作“虞美人”；象征着虞姬对项羽那份忠诚、坚贞的爱情。

古人常用虞美人来表达生离死别，如《咏虞美人草》：霸业将衰汉业兴，佳人玉帐醉难醒。可怜血染百原头草，直至如今舞不停。

《虞美人》：君王意气尽江东，贱妾何堪入汉宫；碧血化为江上草，花开更比杜鹃红。

《虞美人花》：楚汉今俱没，君坟草尚存。几枝亡国恨，千载美人魂。影弱还如舞，花娇欲有言。年年持此意，以报项家恩。

不同颜色的虞美人，花语也有所区别。其中，白色虞美人象征安慰、慰问；粉红色虞美人代表极大的奢侈、顺从。