1、挂去壳螺蛳：将螺蛳用锤子、石头等敲碎，然后取出螺肉(螺蛳的头部和足部)，此时可将螺肉用鱼开胃、多巴盐、鱼安定等小药泡一下，最后将螺肉挂在鱼钩上即可抛竿作钓。

2、挂整个螺蛳：选个体适中的螺蛳，在螺蛳壳边缘处钻一个小孔，然后将鱼钩从螺口缝隙处穿入，再从小孔处穿出，钩尖露在螺蛳壳外面，让鱼钩倒刺卡住螺蛳壳即可抛竿作钓。

综上所述，螺蛳是钓青鱼最常用且最有效的饵料，用螺蛳钓青鱼主要有两种挂钩方法，第一种是将螺蛳敲碎后取螺肉挂钩作钓，第二种是将鱼钩从螺口缝隙处穿入、从螺蛳壳上穿出，让钩尖和倒刺都露在螺蛳壳外面。