1、鲤鱼是温带性淡水鱼类，广泛分布于各地的淡水中，水温5～30℃均能生存，最适生存水温21～27℃，事实上21～27℃也是钓鲤鱼的最佳时机，此时鲤鱼的食欲最旺盛且咬钩率最高，水温低于21℃或高于27℃时鲤鱼的摄食积极性逐渐减弱。

2、鲤鱼摄食积极性受温度的影响极为明显，其中水温21～27℃时鲤鱼的摄食积极性最高，水温高于27℃时鲤鱼的摄食积极性将逐渐减弱，水温高于30℃时鲤鱼会完全停止进食并蛰伏在深水区避暑，水温高于40℃时鲤鱼很快便会因缺氧而死亡。

3、鲤鱼的耐寒性不如鲫鱼，其中水温低于21℃时鲤鱼的摄食积极性逐渐减弱，水温低于10℃时鲤鱼完全停止活动并躲在深水区蛰伏起来，而鲫鱼只要水温在0℃以上都能保持一定的摄食积极性，因此冬钓最主要的目标鱼还耐寒性更强的鲫鱼。