1、动物性饲料：鲶鱼养殖可以投喂动物性饲料，事实上鲶鱼在自然条件下就是以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖时可投喂杂鱼、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料等。

2、植物性饲料：鲶鱼养殖可以投喂植物性饲料，例如豆饼、花生饼、米糠、麸皮、酒糟、豆腐渣等，规模化养殖时则建议投喂配合饲料，这样饲料营养更全面，也更卫生、清洁和方便。

综上所述，鲶鱼是偏肉食性的杂食性鱼类，在自然条件下主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖可投喂杂鱼、蝇蛆、禽畜内脏及下脚料等动物性饲料，也可投喂豆饼、花生饼、米糠、麸皮、豆腐渣等植物性饲料，规模化养殖时则建议投喂配合饲料。