1、自然饵料：钓黑鱼可以用自然饵料，例如蚯蚓、泥鳅、青蛙、鸡肝、鸭肠等都可以钓黑鱼，其中尤以泥鳅最好用，原因是泥鳅在水底能保持较高的活性，这对黑鱼有着无法抗拒的诱惑力。

2、路亚拟饵：钓黑鱼可以用路亚拟饵，例如雷蛙、胡须佬、米诺、铅笔、亮片等都可以用来路亚黑鱼，其中尤以雷蛙最好用且用得最普遍，事实上雷蛙本身就是专门为路亚黑鱼设计的拟饵。

综上所述，黑鱼是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、虾类、蛙类、水生昆虫等为食，在食物匮乏时亦常自相残杀，钓黑鱼的饵料主要有两大类，其一是蚯蚓、泥鳅、青蛙、鸡肝、鸭肠等自然饵料，其二是雷蛙、胡须佬、米诺、铅笔等路亚拟饵。