1、手竿底钓法：先在离岸3～4米处打大窝子，钓饵一般用蚯蚓等荤饵，鱼钩用单钩或双钩，罗非鱼吃钩时浮漂不会有太明显的反应，多是上下抖动且幅度不大，及时提竿常可中鱼。

2、双钩贴底法：先将两根略细的子线栓上钩，装上红虫、蚯蚓等荤饵，向左或向右徐徐移动鱼竿使双钩在水底并行移动，要尽量让饵贴近鱼，给鱼送食上门，使鱼不得不吞钩吃饵。

3、海竿串钩法：先将4～5枚小号钩拴成串钩，挂上蚯蚓、小虾等荤饵，挂好饵后甩至10～20米远的水域，收紧鱼线、支好鱼竿、挂上小铃铛等候鱼讯，待铃声大作时提竿即可中鱼。

综上所述，罗非鱼是我国引进的经济型鱼类，俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、吴郭鱼等，杂食性，常用的饵料有蚯蚓、红虫、小虾等自然饵料和生鲜钓饵巨非、疯杀罗非、罗非风暴等商品饵料，常用的钓法有手竿底钓法、双钩贴底法、海竿串钩法等。