1、鱼种：翘嘴是鲤科鮊属鱼类，学名翘嘴红鲌，亦称翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼等，除西北高原地区外全国各地普遍都有分布，尤以珠江、长江、闽江、黄河、辽河、黑龙江等水系最常见。

2、习性：翘嘴是以活鱼为主食的肉食性鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，50克以上后主要吞食小鱼、小虾，亦吞食少量幼嫩植物、果实等。

3、钓法：翘嘴是常见的淡水鱼类，主要有传统钓和路亚钓两种钓法，其中传统钓可用泥鳅、河虾、蛙类、白条、麦穗等活饵，而路亚钓法则多用波趴、铅笔、亮片、米诺、铅头钩等拟饵。

综上所述，泥鳅钓翘嘴一般建议钓浮。翘嘴是中上层鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，不管是用泥鳅还是用其他饵料都建议钓浮，但具体钓多深要综合考虑鱼情、水情、季节等因素，最简单的做法是从钓20～30厘米深逐渐向下搜索鱼层。