1、物种：帝王蟹是石蟹科多种大型甲壳动物的统称，尤以堪察加拟石蟹最常见，广泛分布于北太平洋海域，因体型巨大而得名，平均重量可达10千克，平均长度可达22厘米，壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。

2、形态：帝王蟹的外壳呈斜圆形，体色呈深红色，全身布满硬刺，腿长而粗，有5对附肢，最前面一对是螯，右侧螯要比左侧略大，最后一对附肢用于交配，尾部呈扇形，另外帝王蟹虽然有个“蟹”字，但并不是真的螃蟹。

3、价格：帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，最大个体可达20千克以上，价格因个体大小、购买时间等不同而不同，例如4斤的小个体帝王蟹一般在500～1200元一只，而10斤的中等个体帝王蟹则多数在2000～4000元一只。

综上所述，帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，常见个体一般10千克，最大个体可达20千克以上，价格因个体大小、购买时间等不同而不同，例如4斤的帝王蟹一般在500～1000元一只，而10斤的帝王蟹则要2000～4000元一只。