1、嫩玉米粒：野钓翘嘴鱼可以用嫩玉米粒，嫩玉米粒也是野钓最常用的饵料之一，对鲫鱼、鲤鱼、草鱼、翘嘴都极具吸引力，例如著名的钓鱼大师邓刚就经常用嫩玉米粒钓翘嘴鱼。

2、河虾：野钓翘嘴鱼可以用河虾，河虾也是翘嘴鱼主要的食物，出钓时可带上一把密眼抄网，到钓点后往水草丛中一抄就能捕获大量的河虾，只需将河虾挂在鱼钩上即可下钩作钓。

3、蚯蚓：野钓翘嘴鱼可以用蚯蚓，蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以大红蚯蚓的效果最好，原因是红蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最适合钓翘嘴鱼等凶猛的捕食性鱼类。

4、商品饵料：野钓翘嘴鱼可以用商品饵料，例如武汉天元旗下的天元嫩玉米、化氏旗下的浮钓速散颗粒、龙王恨旗下的金版大翘嘴、老鬼旗下的库战翘嘴等都可以用来野钓翘嘴鱼。

5、泥鳅：野钓翘嘴鱼可以用泥鳅，泥鳅主要两种挂钩方法，一是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔位置钩入并露出钩尖，其二是钩在泥鳅背部(不要伤到骨头)，两种方法都能保证泥鳅的活性。

综上所述，翘嘴鱼是鲤科红鲌属鱼类，学名翘嘴红鲌，亦称翘嘴巴、鲌刺鱼、噘嘴鲢子等，肉食性，主要以小鱼、小虾等为食，亦吞食少量植物嫩叶、种子等，野钓翘嘴鱼常用的饵料有嫩玉米粒、河虾、蚯蚓、泥鳅以及金版大翘嘴、库战翘嘴等商品饵料。