1、鱼种:虹鳟鱼是鲑科鲑属淡水鱼类,俗称瀑布鱼、七色鱼等,因成熟个体沿侧线有一条彩虹状的棕红色纵纹而得名,事实上虹鳟鱼也是世界名贵鱼类之一,现已广泛引入多个国家和地区。
2、产地:虹鳟鱼原产于北美洲和太平洋西岸,广泛分布于加拿大、美国、墨西哥、日本等地,我国先后多次引入虹鳟鱼,现北京、黑龙江、山西、辽宁等地共有50多个专业的虹鳟鱼养殖场。
3、价格:虹鳟鱼已广泛引入多个国家和地区,我国南北各地普遍都有养殖,价格一般在20~30元一斤,但具体价格因品种、市场、季节等不同而不同,例如节假日虹鳟鱼的价格会明显上浮。
综上所述,虹鳟鱼一般在20~30元一斤。虹鳟鱼是鲑科鲑属淡水鱼类,俗称瀑布鱼、七色鱼等,原产于北美洲和太平洋西岸,我国北京、黑龙江、山西、辽宁等地有数十个虹鳟鱼专业养殖场,价格一般在20~30元一斤,但具体价格因品种、市场、季节等不同而不同。