冬天到了，天气越来越冷，往后钓鱼越来越难！特别是大型鱼类，想要钓到更加的有难度！

这时候很多钓鱼人只有专攻鲫鱼了！大部分时间，钓鱼人在冬季能钓到的鱼也就只有鲫鱼了！况且冬季非常容易钓上大板鲫鱼，个体比春天夏天钓的鲫鱼还大，这是钓鱼人比较欣慰的！

对于垂钓鲫鱼！窝料，大家肯定都知道，离不开的自然是酒米，酒米可以说是垂钓鲫鱼的利器，谁钓鲫鱼不用酒米打窝呢？可能只有极少数人不用！而且大部分人都喜欢自己制作酒米，很多人看了网上的教程，就开始自己制作，但是做出来的效果却是差强人意！

其实很多网上的配方都漏掉了一个关键的一步，导致一步错，步步错，最后的结果就是根本诱不到鲫鱼，或者诱到鲫鱼后，留鱼的时间不长!

那么冬季垂钓鲫鱼呢！酒米该如何制作呢？其它步骤就不讲了，相信大家都知道如何做，我就给大家说说关键的一步以及这一步的注意事项！

大家制作酒米的时候，很多人都没有对米进行干燥炒制，这一步跳过了是非常错误的！这恰恰是酒米制作最为关键的一步！

因为酒米进行炒制过后，米里面本身的水分会出来，这样用酒泡制的时候，这些水分才会更好地进入到米本身里面去，如果米里面的水分没出来，这些酒等添加剂就很难进入，你试想一下，这样的酒米投入到水里面，它的持久力会强么？起到的作用会长么？

当然大家将米放入锅里面进行炒制的时候，时间一定要把握好，时间不宜过长，特别是不要炒焦了，以刚好闻到米香就可以立即关火出锅！炒得过火了，米就焦了碎了，反而起不到酒米的作用！

所以大家自己制作酒米，其它步骤都可以少，就是将米进行干燥这一步千万不能少，只有米里面的水分出去得越多，你放入的酒，添加剂等东西才能更多的进入到米之中，这样酒米的味道才浓厚，放入到水里面，诱鱼留鱼的效果才会更明显！

以上就是酒米制作的关键步骤，希望对大家有用！