黑鲷鱼在我国的渤海、黄海、东海和南海都有分布，在四大海区中的岛屿，岩礁和港湾相对多一些。黑鲷鱼属清洗暖温性底栖鱼类。它喜欢栖息在岩礁或者沙泥底质的海区。一般不作长距离洄游。以小型鱼类，虾类，贝类和环节动物为食饵，是浮游矶钓的主要对象鱼之一。

钓黑鲷有两种方式，一种是直感钓法，另一种是浮标钓法，而这两种钓法之中，在直感钓法里，又演化出源自日本的前打和落入钓法，而浮标钓法又分作长浮标，阿波单锥浮标，双单锥水中浮标，天狗潜水浮标等等。