在九十年代以前，那时候我们的钓鱼用饵主要只两种：蚯蚓和玉米粒。也有人用菜叶和嫩草钓草鱼和用牛粪钓鲤鱼。不管用哪种饵都是底钓。所钓得鱼主要是鲶鱼、黑鱼、七星鱼、塘角鱼、牛尾鱼、刀鱼（即大剌鳅）、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、草鱼和其他杂鱼，但就没有人钓得鲢鳙鱼过。因此，很多人就得个错误结论：鲢鳙不吃钩，不可能钓得。
产生这种错误结论主要原因是，当时人们还不知道鲢鳙不但纯粹是属于素食性鱼类，根本不吃荤腥饵；而且也不知道它还是滤食性鱼类，不像草鱼那样有锋利的牙齿，可以吃硬饵团和青草类；更不懂得它是滤食性鱼类，主要是摄食水体中的浮游植物与有机碎屑，很少光顾具有固定形状的坚硬的各种素饵。饵料不对路，就等于用草去喂虎狼、用肉去喂牛羊一样，风马牛根本不相及，当然是钓不得鲢鳙鱼了。
从90年代开始，随着钓鱼业的发展，钓鱼队伍不断发展壮大，城里出现有商家生产的商品饵料卖，其中也有鲢鳙鱼素饵，人们才知道鲢鳙鱼可以用柔软、容易雾化并有所酸味的素饵钓得。但由于鲢鳙属于上水层鱼，多在中、上水层活动觅食，很少沉到水底，所以大家都用素饵浮钓，而很少有人底钓，个别人底钓也很少得鱼。
可是本世纪以来，特别是近几年来，人们又发现，有的钓场浮钓得鲢鳙鱼，有的钓场底钓才钓得；同一个钓场，有时浮钓得，有时底钓才得。这样一来，大家就被弄糊涂了：为什么会出现这种情况呢？对于鲢鳙鱼，到底是浮钓好，还是底钓好？如果说两种钓法都可以用，又应该在什么地方、什么时候采用哪种钓法较好呢？
首先应该肯定，现在鲢鳙鱼还是属于上水层鱼类，本来应该浮钓才得鱼多。本世纪以来，出现有的钓场和同一钓场有时候底钓才得鲢鳙鱼的现象，主要原因是人为造成客观环境的变化，鲢鳙鱼不得不改变自己的生活习性和觅食的方式方法。因此，我们的钓法也要随之灵活应变，根据具体情况不同，该浮钓的浮钓，该底钓的底钓，不要死板固定用哪一种钓法。
一、人工饲养的池塘浮钓，没人承包的野外钓场底钓
有人承包养鱼的池塘里，水情固定，环境安静，没人打水吵闹，更加没人打鱼电鱼，鲢鳙鱼虽然胆小如鼠，但感到绝对安全，平时经常在水的中上层群游觅食，很少沉底找吃，所以应该浮钓，不宜底钓。反过来，没人承包养鱼的江河湖泊水库里，就应该底钓，而不用浮钓。因为那些野外水域，打鱼、电鱼、甚至炸鱼的人太多，鱼经常被围捕追打，随时都受到死亡的威胁，习惯群集于上水层生活的鲢鳙鱼，更加容易被渔人发现。血的教训让它们懂得：想要保存性命，就要改变原来祖传下来的生活习惯——到较深的水底过日子，平常很少冒险到中上水层来。因此，在这样的钓场，必须底钓才得鲢鳙。底钓最好不用手竿近钓，而是用海竿远钓才得鱼多，且个子较大。因为，近岸边水浅，渔人活动多，鲢鳙鱼不敢在，三四斤以上较大的鲢鳙更加不敢前来来冒险。
二、、环境清静的钓场浮钓，常受干扰的钓场底钓
也并不是所有的野外钓场都不宜浮钓。有的野塘湖泊地处边远山区，平常很少有人畜去到那里打鱼，环境较清静，如果有鲢鱼之话，它们照常生活于中上水层，钓者应该浮钓而不底钓。反过来，有的有人承包的池塘，虽然没有外人来打鱼，但靠近码头、路边、市场、运动场、工厂、矿场等人群经常集中活动的地方，也应该底钓不宜浮钓。因为那些地方，整天车来人往，机声轰鸣，吵闹之声不绝于耳，胆子小得平时只要有一只鸟飞过水面都要马上星散跑去躲藏的鲢鳙鱼，当然不敢在中上水层游弋觅食了。
三、水浑浮钓，水清底钓
在同一个钓场里，平时水清而较浅（2米以下）之话，鲢鳙鱼害怕被人发现，多数不敢到中上水层活动寻食，如果浮钓不但得鱼不多，而且得的也是1斤以下的小鱼，所以应该底钓不浮钓。如果下了一场中雨，过后塘水有所升高并且较浑浊，鲢鳙鱼不但精神大振，食欲特强，而且自认为自己不容易被人发现，较安全，就都纷纷集体到上水层来寻找食物吃。这时底钓不得鱼，浮钓会连连上钩，让你只用一根竿也忙不来。
四、天气炎热浮钓，天气阴冷底钓
鲢鳙鱼食欲与水温成正比。鲢鳙鱼喜高温，最适宜的水温为23℃——32℃。炎热的夏季，鲢鳙的食欲最为旺盛。在没有渔人干扰或者不经常干扰的钓场里，阳光灿烂，和风习习的炎热天中、下午，鲢鳙便成群结队上浮游弋觅食。
这时是浮钓的最佳时机，千万不用错过。秋分以后，天气渐渐阴冷，鲢鳙鱼食欲也逐渐降低，并下到水的底层活动，上浮也越来越少，浮钓就难以得鱼了，而底钓还收获不错。在同一季节，甚至同一天时间里，有时候天气突然由炎热变阴冷，气温、水温迅速下降较快，趋温性很强和胆小怕事的鲢鳙鱼，也马上从上水层沉到下水层。遇到这样的天气，浮钓不得鲢鳙鱼了，只有底钓还收获颇丰。
07年9月下旬的一天，我和我县国土资源局韦勇师傅去东敢水库用海竿挂酸玉米面素饵浮钓鲢鳙鱼。上午天气较闷热，每人只钓得一条刚1斤多重的白鲢。从下午两点开始，忽然刮起西北风，还下了毛毛细雨。
风雨虽然不大，但气温下降很快，感到相当冷，我穿两件外衣坐在雨伞下还冷得双手直发抖。这时鱼都不吃钩了，我正想收竿回家，但韦勇师傅建议底钓试试看。我听从他的，就把浮钓改为底钓。结果那天我们每人都钓得三四条每条重4、5斤的鲢鱼和鳙鱼，比炎热天气浮钓得的还多。
五、小风细浪浮钓，大风中雨底钓。
南方从晚春到中秋这段漫长的季节里，虽然天气炎热，但只要不很闷热，空气流通，阳光灿烂，只起两三级小风，水面波浪不大，氧气充足，钓场里又不受到别的干扰，鲢鳙鱼食欲就会大振，它们肯定不会沉底，而是相约成群结队到中上水层来嬉戏觅食，这时浮钓肯定百分之百满载而归。如果是起五六级大风（七级以上大风钓不得鱼），还是钓得鲢鳙鱼，只不过浮钓不得，底钓才得。
我们南方天气变化无常，特别是山区地带经常有这样的情况：刚才还是碧空万里，烈日如火，突然从某个山背里涌来海潮般的乌云，接着指头一样大的雨滴便哔哩哗啦不断从云层里洒下来。同时还争先恐后奔跑来五六级大风，那风力相当猛烈而有所寒冷。钓场水面涌起一阵阵、一层层一尺多高的波浪。这时，鸟不再叫，鱼不再跳，所有的飞走禽兽都跑去躲藏起来不敢出头露面了。钓友们都认为“起大风钓鱼空”而纷纷马上收竿跑马回朝，或者跑去躲雨而不再垂钓。
如果你带雨具来之话，我建议你不必打退堂鼓收竿休钓。而应该将原来的浮钓（如果你是浮钓之话）改为底钓（最好是用海竿远钓。因为近岸边水浅，波浪拍岸声音很大，会惊动胆小的鲢鳙鱼，它们不敢前来吃钩），坚持冒雨作战下去，不久你会收获意想不到的惊喜——上钩的多是个子较大的鲢鳙！这不是凭空想象，我本人曾经有过多次这样的经验。
六、打鱼之前浮钓，打鱼之后底钓
有的人工饲养的鱼塘水库里，在主人打鱼之前鱼没有受到干扰，鲢鳙会大胆在中上水层活动而很少沉底，就应该浮钓而不底钓。如果主人刚打鱼过后三五天之内，塘里虽然仍然有不少鲢鳙鱼，但由于前不久受到渔人追捕，还躲在深水底下避难的鲢鳙鱼，心里还忐忑不安，惶惶不可终日，当然不敢冒险到中上水层来活动找食物吃。
这时候如果浮钓，就等于隔山打鸟，当然钓不得鱼。但如果采用沉钩底钓，运气好之话，有时候还收获颇丰。因为这时候鲢鳙鱼虽然还胆战心惊，但肚子又饥饿得咕咕直响，只要你将饵料投到它所在的位置，它还是吃的。去年中秋节，我和好钓友黄显著老师回老家，到立新水库钓鱼。
我们去到钓场时，承包养鱼的主人告诉我们，他放养的主要是鲢鱼和鳙鱼，但前天刚打鱼，鲢鳙胆又小，可能我们钓不得。我们抱着试试看的态度，交了费仍然抛钩投饵底钓。想不到一个钟头以后开始上鱼，是一条3斤多重的鲢鱼捷足先登。再过20分上第二条，是条5斤多重的鳙鱼。我们只钓4个钟头，两人总共获鱼35斤8两，都是清一色的鲢鳙。
七、小鱼浮钓，大鱼底钓。
一看这小题目，也许有的人就问；“谁不想钓大鱼而爱钓小鱼呢？”问得很好。不但你想钓大鱼，我也想呀。问题是，你所在的钓场有没有大鱼？如果没有大鱼你想钓并实施行动又有什么用呢？其实，任何钓场、任何时候，总是小鱼多大鱼少。
因此，专钓大鱼上钩的机会肯定比不上钓小鱼的多。专门钓大鲢鳙（10斤以上）有时会被剃光头，两手空空回家，而专门钓小鲢鳙（5斤以下）多少都有所收获，问题是看你想钓哪一种或两者兼而想之。钓大鱼就要底钓，钓小鱼则要浮钓，两者兼顾也要底钓。
为什么钓小鲢鳙要浮钓，钓大鲢鳙要底钓呢？因为相对而言，小鲢鳙“初生牛犊不怕虎”，还不大懂得什么叫危险，经常结伴在中上水层游戏觅食，浮钓得鱼较多。大鲢鳙，特别是生活在野外江河湖泊水库里的大鲢鳙，它们之所以能从小鱼长成大鱼，最重要是它们“经风雨见世面”多，“身经百战”使它们有一套丰富的对付渔人钓、打、电、炸的经验。无数次“出生入死”逃脱渔人围捕追打的经历，它们懂得上浮到中上水层会容易被人发现而被打。
因此，平时（特别是白天）就是生活在人工饲养的池塘里的大鲢鳙也不敢轻易出头露面上浮，而经常沉于水底相对较浅的地方活动。所以想要钓得大鲢鳙，用底钓获鱼的可能性较大。实践证明也是这样。
2000年承包木棉水库养鱼的老板开放库区给人们钓鱼。那年人们钓得鲢鳙相当多，其中9月至10月61天时间里，钓获15斤以上一条的就有32条，全部都是用海竿挂大团素饵远投底钓得。如果你大鱼小鱼都想钓，我建议你也用底钓。因为三四斤以下的小鲢鳙不是绝对都不沉底，由于受到环境、气温、水温、水情等等方面客观条件的影响，有时它们也沉到水底层寻找食物吃。
八、晚上浮钓，白天底钓。
有的钓场白天人为干扰多，鲢鳙鱼沉底不敢上浮活动，到晚上人活动少比较安静后，鱼才上浮觅食。因此，钓法也要随之应变，白天底钓，晚上浮钓。我县大龙湖是广西大型水库之一。靠近大龙洞水电站有个码头，码头左边300多米处有一片宽阔的沙滩，水深3——4米，鲢鳙鱼经常爱在那里活动。
白天因为船只来往多，浮钓都不得鱼，但如果用底钓，每当船只过后20分钟左右，经常有两三斤重的鲢鳙来上钩。到晚上船只很少来往，鲢鳙不再沉底而上浮，底钓就不得鱼了，而浮钓才得鱼多。去年八、九月，我和韦伟勇、马文著等钓友经常去那里钓鲢鳙，也是白天底钓，晚上浮钓才得鱼。