一、鱼种论述
鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称，其中鲢鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲢属鱼类，俗称鲢子、白鲢、边鱼等，而鳙鱼则是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属鱼类，俗称花鲢、黑鲢、胖头鱼等，因形态和习性都非常相似常被人们合称为“鲢鳙”。
二、摄食习性
气温10到15度能钓鲢鳙。鲢鳙是暖水性鱼类，最适生存水温23～32℃，在32℃以内水温越高摄食积极性越强，尤以炎热的夏季食欲最旺盛，水温低于23℃或高于32℃时摄食积极性逐渐降低，水温低于8℃或高于40℃时完全停止摄食，只要气温在8℃以上且在40℃以下都能钓鲢鳙。
三、饵料选用
1、自然饵料：钓鲢鳙可以用自然饵料，鲢鳙是典型的滤食性鱼类，对酸味食物非常感兴趣，对糟食也很有胃口，例如五谷杂粮酒糟、发酵的米饭、酸臭的糟食等都可以用来钓鲢鳙。
2、商品饵料：钓鲢鳙可以用商品饵料，常用的有武汉天元旗下的天元邓刚浮钓鲢鳙、钓鱼王旗下的疯杀鲢鳙、龙王恨旗下的统爆鲢鳙、化氏旗下的化氏鲢鳙、南北旗下的争霸鲢等。
3、自制饵料：钓鲢鳙可以用自制饵料，自制鲢鳙饵料常用的原料有玉米粉、面粉、黄豆粉、麸皮、米糠等，为了增强诱鱼效果还要加些曲酒、蜂蜜、虾粉等并发酵出浓郁的酸臭味。
四、钓法技巧
1、时间：鲢鳙是喜温暖的淡水鱼类，摄食积极性与水温呈正比，其中春季建议在晴朗天气的中午作钓，夏季几乎全天都可作钓，秋季建议在白天作钓，气温偏低的冬季不适合钓鲢鳙。
2、钓点：鲢鳙的耐低氧能力非常差，只要水中一缺氧马上浮头甚至死亡，钓鲢鳙一定要选有风有浪的水域或进水口、入水口等溶氧量高的地方，此外鲢鳙也喜欢在开阔水域活动、觅食。
3、钓具：鲢鳙既可以用手竿钓，也可以用海竿钓，主线建议3.0号以上，子线建议2.0号以上，鱼钩用伊势尼钩、千又钩或新关东钩，浮漂用大肚漂或吃铅量在5～6克的短脚长身长尾漂。
4、调漂：鲢鳙一般以钓浮为主，调漂时可以挂饵调漂，也可以空钩调漂，但不管怎么调都要确保双钩能处于悬浮状态，作钓时可以从离水面1米开始逐渐向下找鱼层，直至能稳定中鱼。
5、抬竿：鲢鳙漂相因作钓方式不同而不同，例如用海竿配硬饵飞钩钓鲢鳙时漂相往往非常粗野，而用手竿装软饵钓鲢鳙则主要抓顿口和黑漂，此外天气、水情等因素也会影响鲢鳙漂相。