气温低鱼口肯定会变轻，鱼口轻的主要特点就是鱼开口幅度变小，吸食饵料的力度也会变小，所以要搭配得当的钓组，使用大小轻重合适的饵料，否则钩饵不能入口，自然无法钓到鱼。冬季鲫鱼并没有那么难钓，只是需要注重很多细节而已。从饵料的角度来说，会更加注重状态一些，状态好、大小轻重合适的饵料，鱼在就饵时难度会很低，中鱼率自然会高一些。

冬季钓鲫鱼，根据钓场水面的大小不用，在味型上其实稍有差别。如果水面较大，大腥的饵料效果会更好一些。如果水面较小，大腥还是大香其实均可，甚至会出现香比腥好的现象。这可能跟水中天然食物的多少有莫大关系，因为对于鱼类来说，吃惯了的东西才是好东西。大水面中食物比较稀少，鱼的密度会小很多，大腥的饵料聚鱼效果更好，而且鱼并不太抗拒添加剂更多的腥饵。小水面食物比较丰富，香味饵料明显会更加贴近自然一些。

其次是饵料的比重问题，这对于冬钓来说极为重要。饵料的比重一定要轻，比重轻的饵料才能做到饵团比较轻，这样饵料才会比较好入口。所以冬季用饵，饵料中一定不会含有粗颗粒成分，甚至片状的分成也应该减少，最好是选择细粉状的饵料。通常来说，这样的饵料会有更高的饵水比，膨胀系数会更大，相同的饵团大小时，比重轻的饵料会轻很多，这就会比较好入口。一定要考虑到此时鲫鱼稀释饵料的力度比较小，饵料重了会有吸不进去的情况出现。

所以首先需要排除的就是搓饵，搓饵其实并不适合钓鲫鱼，通常来说，就算是气温较高的季节，如果杂鱼不多时，拉饵也会比搓饵更好，因为状态更好，形状更自然，这也是为何有鲫鱼重状态的说法。其次是拉饵，相对于搓饵来说，拉饵明显更适合冬季使用，因为饵团更小更轻，形状更加自然，有更好的适口性。不过除了拉饵，还有刮饵，相对于拉饵来说，这种用饵手法的状态更好，饵料更轻，其实更适合冬季使用。

刮饵的起源，或许是某次不成功的开饵导致的。比如水加多了，导致饵料不能成团，不得不挡在拉饵盘上采用刮饵的手法来上饵。所以刮饵其实很简单，开饵时水加多一些，然后在拉饵盘上浅浅的平铺一层，鱼钩刮过去就完成了上饵。但是对拉饵盘有要求，一定要全磁拉饵盘才行。我们知道冬季气温低，饵料的状态出来的慢，这也导致开拉饵其实并不是那么容易的事。有时候不得不多加拉丝粉，状态确实出来的更快，但是饵料越用状态就会越差。相对于开拉饵，挂饵明显对状态没有那么高的要求，所以其实更适合冬季使用。

挂饵比拉饵更简单，对饵料状态保持也有好处。因为在拉饵时，每次都会对饵团造成一定的揉捏，拉饵状态会逐渐变差，挂饵明显就好很多。挂饵其实只能用于冬季或者杂鱼少的黑坑，因为饵团小而且轻，杂鱼一碰就掉了。