很多钓友平常都特别关心饵料配方，尤其是别人连杆而自己却一口没有的时候，下意识就会认为是人家的鱼食厉害、配方出众，于是想尽办法套近乎，希望能够问出点什么来。

关心饵料的人很多、关心配方的人也很多，但唯独很少有人关心开饵水的，实际上有的时候“开饵水”选择正确，是能够给垂钓加分的（只能锦上添花，不能包你上鱼）。

不关心开饵水的钓友，也许认为只能用普通的河水或者自来水开饵，也想不到还有什么东西能够代替水。此文我会举例几种不同的开饵水，并且告诉大家什么时候用、怎么用以及针对什么鱼使用。

正文开始之前，我先解答钓友的一个问题：即自来水开饵会不会对作钓有影响

有钓友私信我，有时候为了节省作钓的时间会选择在家里把饵料开好，比如说天冷的时候，饵料出丝慢，提前在家开好就能有足够的醒饵时间，到钓点直接就可以用。但是有一个问题，如果用自来水开饵，那么自来水里面有漂白粉，会不会对鱼口有影响呢？

我给不出什么权威解释，也没有问过鱼的想法，能说的只有自己的经历，我自己是经常用自来水开饵，特别是去黑坑钓鱼，因为每次都会起的比较早，就顺便把饵料窝料给开了，且都是用自来水开的。

我认为用自来水开饵并不会太影响作钓效果，即使有也很小，否则我用自来水开饵拿的那几次坑冠就没法解释了。

很多时候其实我们做的一些事对钓鱼没什么很大影响，你觉得有影响是因为你在一开始的时候心里就有疑虑，如果那天正好钓不好鱼，那就自然而然会把之前的“疑虑”认定为事实。

比如说你用自来水开饵，怀疑漂白粉会引起鱼的警惕，如果最后钓到鱼了还好，如果钓不到就会想“果然是自来水的原因”。

过不了心里那关，可以用凉白开（不要用热水，会把饵料烫烂），也可以用矿泉水，当然了，了。如果说要抬杠，那肯定是现场从钓点打的水最容易让鱼放心。

除了以上说的几种，还有哪些东西可以用来开饵？第一种大家很熟悉，就是红糖水

红糖用水化开然后拿来开饵、开散炮是一种很常见的做法，尤其是在黑坑尤为常见，效果肯定有，钓鱼人也不是傻子，钓不到鱼不可能有那么多人用。

只不过用红糖水开饵究竟起到什么效果，为什么鱼更喜欢吃，大家众说纷纭，有的认为鲤鱼爱甜、有的认为是红糖的气味诱鱼等等。

具体是什么也不好说，但我觉得如果是气味的话，市面上任何一款小药都要比普通红糖的味道浓郁，而仅仅是增甜，红糖又不如一些甜味剂。

我去年有在野钓做个一个红糖开饵的试验，可能很多人没有看过或者忘了，就是将大量红糖溶于水后再用来开饵，饵料的粘度会增加、雾化会得到控制。我觉得如果是黑坑偷驴的话，用红糖开饵使得饵料粘度增加、雾化下降，这种状态是比较对路的，正钓其实没啥必要。

野钓鲤鱼的话，你可以提前一晚用红糖水开饵，这样饵料会轻微发酵，有一股淡淡的酵香味略带点酸味，同时商品饵那股香精味会变得柔和一些。

第二种是用白醋或者酸奶开饵

如果只是适量的添加，我认为加一点酸奶尤其是那种老酸奶，那么对鲤鱼和草鱼也都是有效的，但如果你加的量过大、当开饵水用，那么钓鲢鳙才是对路的，其他鱼我不知道，但钓鲢鳙比较靠谱。

这个我相信喜欢钓鲢鳙的朋友应该知道，或者你看过《游钓中国》，应该有印象大毛老师也经常讲。鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性鱼类，所以正常情况下，我们都会提高饵料雾化、增加饵料味道，而酸味、臭味则是最常用的味型之一。

酸味好办，你用任何饵料发酵个几天就会变酸，比如说豆渣，我发表过好多篇文章推荐大家用豆渣钓鲢鳙，即便宜又好用，包括制作方法也详细讲过。

发酵比较漫长，着急用就直接加白醋（食用白醋，红醋也行）、酸奶，或者一些果酸，但是果酸就不能当开饵水，因为那个浓度高，成本也高。

臭味怎么办？还是发酵，你弄点豆渣装在一个罐子里，刚开始会变酸，不管他一直发酵就变臭了。如果想快，就加臭豆腐、臭鸡蛋，或者弄点阿魏药酒，但臭水不建议当开饵水，可能鱼还没钓到，人先臭晕了，当辅助添加可以。

第三种是用鲜榨的玉米汁开饵

这里的“玉米汁”有两种，一种是超市或者奶茶店买的饮料，另一种是用嫩玉米粒榨汁得到的汁水。如果是钓大个体的草鱼，那必然是后者好用，因为后者有一股天然的草香味，前者都是一些添加剂（香精）的味道，如果实在没得选，前者也凑合着用。

如果没有榨汁机，咱们可以直接用牙齿把玉米啃下来，如果是打窝（配合一些商品底窝料）尽量不要咬碎，如果是开饵，那就多嚼几下、嚼烂点。不过用牙齿啃下来，基本得到的都是“碎渣”，充当不了开饵水，所以水还得另外加，但加了这种效果还是很不错的。

鲜玉米嚼烂后会变得很轻，入水后会四处飘散，有助于诱鱼、留鱼，针对草鱼、鳊鱼、鲤鱼效果都好，适合天热使用。

第四种是煮玉米、小麦剩下的水

天热钓大鱼，许多钓鱼人都会自己在家制作窝料，最常见的三种就是泡酒米、发酵玉米和小麦。而想发酵玉米和小麦必有一道煮制的过程，把玉米小麦煮熟后锅里肯定还会留下不少的水，这个水很多人的选择是倒入马桶。

实际上这个水是非常有用的，你闻上去是不是一股浓浓的粮食味道？用它来开饵无论是钓鲫鱼还是鲤鱼都非常好，如果一下用不完，就晾凉后装瓶放冰箱，冷藏可以保存几天，要是冷冻那应该是无限保存吧。

我知道，80%的人不会把它给储藏起来，因为会觉得麻烦，那么还有第二种用法，你准备一些大片状的麸皮或者菜籽饼也行，然后用煮完玉米小麦的那个水去烫一下。

用量不用多，只要把麸皮或菜籽饼调成微微湿润即可，烫好后弄个袋子装起来扎紧口子丢阳台，一两天即可用于打窝使用，可以和玉米小麦配合打窝，也可以与其他商品底窝料配合。

第五种是用啤酒开饵

啤酒开饵主要在夏秋季节天气比较热的时候使用，针对的鱼种一般是鲤鱼、草鱼。理论上来说什么啤酒都行，但我觉得果味的会好些，例如菠萝啤酒。

去年七八月份，我有发过一篇关于“自制发酵饵钓鲤鱼”的文章，这里再说一下制作方法，取豆粕2份、老红薯2份、雪花粉2份、超诱1份、螺鲤1份、天下鲫1份，加2勺红糖（蜂蜜也行），然后再加适量的啤酒（啤酒加入前可以先把气放掉,或者加了啤酒后饵料晾一下），啤酒的量只要将饵料微微打湿即可，混合均匀后用密封袋装起来发酵两天即可使用。

这里补充一点，许多钓友觉得配方太杂了，有点麻烦，或者认为我有广告嫌疑，其实你只要知道了方法，饵料可以换也可以根据情况增加或减少。比如你用小鸡饲料+螺鲤+雪花粉也行，或者把螺鲤换成其他品牌的膨化类颗粒饵料也行。

主要是发酵，发酵后会一种略带酸的酵香味，用于钓狡猾的鲤鱼是很不错的，而且发酵以后雾化也会减少一些，从某种程度来说也能防小鱼闹窝。

也有人不发酵直接加了就用的，当然也可以用，比如说我玩抛竿的时候，就直接用啤酒来开饵了，现开现用。手竿钓鲤鱼的话，在夏秋季节，我们这基本只有晚上口好点，所以要守鲤鱼我可能会提前就在家开好饵料，静置几个小时再用。

写在最后

开饵水还有很多，大家平常看一些小视频，应该也发现了有用各种饮料来开饵的，如可乐、红牛、奶茶等等。这种饮料里面都会有一些添加剂，包括香精、增味剂等等，但浓度并不高，咱们用来开饵钓鱼，就算没有效果一般也不会导致死窝，所以有兴趣的朋友可以去试试。

如果你还知道什么靠谱的、好用的开饵水，欢迎留言分享自己的经验。